Рецепт кекс с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс с фруктами

Яйца, целиком, сырые, свежии 141 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 167 г
Маргарин молочный столовый 130 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 235 г
Варенье из клубники 20 г
Черешня, сырая 175 г
Пищевая сода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.3% 1382 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 8.1% 394 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 6% 529 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 38.8 г 2273 г 1.7% 0.5% 5858 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.8 мкг 900 мкг 9.8% 3.1% 1025 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 1.401 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.7 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.3% 1406 г
Витамин В4, холин 70.32 мг 500 мг 14.1% 4.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2041 г
Витамин В9, фолаты 16.882 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2369 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.4% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.69 мг 90 мг 1.9% 0.6% 5325 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3215 г
Витамин D3, холекальциферол 0.311 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.873 мг 15 мг 25.8% 8.2% 387 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 0.3% 9634 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.016 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.9727 мг 20 мг 4.9% 1.6% 2056 г
Ниацин 0.317 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.93 мг 2500 мг 5.3% 1.7% 1895 г
Кальций, Ca 44.64 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2240 г
Кремний, Si 1.038 мг 30 мг 3.5% 1.1% 2890 г
Магний, Mg 11.36 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3521 г
Натрий, Na 511.87 мг 1300 мг 39.4% 12.5% 254 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 4072 г
Фосфор, P 77.6 мг 800 мг 9.7% 3.1% 1031 г
Хлор, Cl 29.47 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.4 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 23.34 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2429 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 0.5% 6303 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 2% 1572 г
Марганец, Mn 0.1679 мг 2 мг 8.4% 2.7% 1191 г
Медь, Cu 50.94 мкг 1000 мкг 5.1% 1.6% 1963 г
Молибден, Mo 4.346 мкг 70 мкг 6.2% 2% 1611 г
Никель, Ni 0.571 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 6.779 мкг 55 мкг 12.3% 3.9% 811 г
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 10.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37453 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4950 г
Цинк, Zn 0.4842 мг 12 мг 4% 1.3% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.907 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.318 мг ~
бета Ситостерол 5.74 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 1.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.386 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.187 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 4.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.862 г от 11.2 до 20.6 г 25.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.801 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.238 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность кекс с фруктами составляет 314,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 314.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 38.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С ФРУКТАМИ

кекс с фруктами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 25,8 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен кекс с фруктами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс с фруктами, калорийность 314,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс с фруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы