Рецепт зеленный лук с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты зеленный лук с кефиром

Лук зеленый (перо) 100 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зеленный лук с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 8% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.7% 8000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 5.8% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 16.3% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.9% 2468 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.2 мкг 900 мкг 29% 105.1% 345 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.541 мг 5 мг 30.8% 111.6% 324 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 6.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 23.2% 1552 г
Витамин В4, холин 13.46 мг 500 мг 2.7% 9.8% 3715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 12.7% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 23.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 15.646 мкг 400 мкг 3.9% 14.1% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 11.2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 23.24 мг 90 мг 25.8% 93.5% 387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 18.5% 1951 г
Витамин Н, биотин 0.692 мкг 50 мкг 1.4% 5.1% 7225 г
Витамин К, филлохинон 128.4 мкг 120 мкг 107% 387.7% 93 г
Витамин РР, НЭ 0.5692 мг 20 мг 2.8% 10.1% 3514 г
Ниацин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.92 мг 2500 мг 9.3% 33.7% 1073 г
Кальций, Ca 104.62 мг 1000 мг 10.5% 38% 956 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 15.6% 2342 г
Натрий, Na 19.23 мг 1300 мг 1.5% 5.4% 6760 г
Сера, S 25.15 мг 1000 мг 2.5% 9.1% 3976 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 18.5% 1961 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 10.9% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 15.9% 2273 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 5.1% 7212 г
Кобальт, Co 5.615 мкг 10 мкг 56.2% 203.6% 178 г
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 18.5% 1970 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 26.1% 1398 г
Молибден, Mo 16.538 мкг 70 мкг 23.6% 85.5% 423 г
Селен, Se 0.846 мкг 55 мкг 1.5% 5.4% 6501 г
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 86580 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 25.7% 1412 г
Цинк, Zn 0.4385 мг 12 мг 3.7% 13.4% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность зеленный лук с кефиром составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕННЫЙ ЛУК С КЕФИРОМ

зеленный лук с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином C - 25,8 %, витамином K - 107 %, кобальтом - 56,2 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен зеленный лук с кефиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить зеленный лук с кефиром, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления зеленный лук с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы