Рецепт Кабачки, запеченные с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, запеченные с брынзой

Кабачки 800 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яйцо куриное 100 г
Брынза коровья 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Кабачки, запеченные с брынзой. Кабачки очистить от кожицы, посолить и оставить на 15 минут, образовавшуюся воду слить, кабачки выложить на противень, смазанный маслом, посыпать мукой, посыпать натертой брынзой, залить яйцом, взбитым с молоком. Запекать в духовке до образования румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, запеченные с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.2% 949 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.2% 4761 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 1.6% 6685 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 6.4% 1654 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5% 2143 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 5.1% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 4% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.616 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 15291 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 4.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.8% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.1% 10135 г
Витамин Н, биотин 2.194 мкг 50 мкг 4.4% 4.7% 2279 г
Витамин РР, НЭ 1.0258 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1950 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.81 мг 2500 мг 2.4% 2.6% 4111 г
Кальций, Ca 96.84 мг 1000 мг 9.7% 10.3% 1033 г
Кремний, Si 0.129 мг 30 мг 0.4% 0.4% 23256 г
Магний, Mg 7.24 мг 400 мг 1.8% 1.9% 5525 г
Натрий, Na 138.26 мг 1300 мг 10.6% 11.3% 940 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 4.6% 2340 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 10.1% 1058 г
Хлор, Cl 39.1 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.8 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.9 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.8% 6000 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.6% 4098 г
Кобальт, Co 0.903 мкг 10 мкг 9% 9.6% 1107 г
Марганец, Mn 0.0219 мг 2 мг 1.1% 1.2% 9132 г
Медь, Cu 11.87 мкг 1000 мкг 1.2% 1.3% 8425 г
Молибден, Mo 2.081 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3364 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Олово, Sn 3.52 мкг ~
Селен, Se 2.755 мкг 55 мкг 5% 5.3% 1996 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 9.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42463 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.2023 мг 12 мг 1.7% 1.8% 5932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.949 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.845 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачки, запеченные с брынзой составляет 93,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.9 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 34 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, запеченные с брынзой, калорийность 93,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, запеченные с брынзой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты