Рецепт хворост. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хворост

Яичный желток куриный	50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы	350 г
молоко 1.5%жирности	100 г
сметана	20 г
Сахар-песок	15 г
Масло подсолнечное	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хворост".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	368 ккал	1684 ккал	21.9%	6%	458 г
Белки	9.5 г	76 г	12.5%	3.4%	800 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	6.2%	441 г
Углеводы	53.6 г	219 г	24.5%	6.7%	409 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.7%	1000 г
Витамины
Витамин А, РЭ	109.8 мкг	900 мкг	12.2%	3.3%	820 г
бета Каротин	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.1%	23810 г
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	2.6%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	0.8%	3214 г
Витамин В4, холин	79.84 мг	500 мг	16%	4.3%	626 г
Витамин В5, пантотеновая	0.399 мг	5 мг	8%	2.2%	1253 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	0.6%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.236 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17889 г
Витамин В12, кобаламин	0.18 мкг	3 мкг	6%	1.6%	1667 г
Витамин D, кальциферол	0.768 мкг	10 мкг	7.7%	2.1%	1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.561 мг	15 мг	30.4%	8.3%	329 г
Витамин Н, биотин	5.589 мкг	50 мкг	11.2%	3%	895 г
Витамин РР, НЭ	2.2943 мг	20 мг	11.5%	3.1%	872 г
Макроэлементы
Калий, K	98.19 мг	2500 мг	3.9%	1.1%	2546 г
Кальций, Ca	26.24 мг	1000 мг	2.6%	0.7%	3811 г
Магний, Mg	12.67 мг	400 мг	3.2%	0.9%	3157 г
Натрий, Na	7.22 мг	1300 мг	0.6%	0.2%	18006 г
Сера, S	16.97 мг	1000 мг	1.7%	0.5%	5893 г
Фосфор, P	114.3 мг	800 мг	14.3%	3.9%	700 г
Хлор, Cl	14.57 мг	2300 мг	0.6%	0.2%	15786 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.516 мг	18 мг	8.4%	2.3%	1187 г
Йод, I	3.29 мкг	150 мкг	2.2%	0.6%	4559 г
Кобальт, Co	2.295 мкг	10 мкг	23%	6.3%	436 г
Марганец, Mn	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.1%	28571 г
Медь, Cu	13.87 мкг	1000 мкг	1.4%	0.4%	7210 г
Молибден, Mo	1.198 мкг	70 мкг	1.7%	0.5%	5843 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7143 г
Цинк, Zn	0.3099 мг	12 мг	2.6%	0.7%	3872 г

Энергетическая ценность хворост составляет 368 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	368 кКал	-%
	Белки	9.5 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	53.6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХВОРОСТ

хворост богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,2 %, холином - 16 %, витамином E - 30,4 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен хворост

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить хворост, калорийность 368 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хворост, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-21

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2025-02-02

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 86%

*****Таня Березовская-Григорян

2025-02-13

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Тыквенный кекс с вяленой клюквой

Запеканка из кабачков, патиссонов, тыквы

Пицца на творожном тесте

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе