Рецепт uhb¼s gjl gbwwe. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты uhb¼s gjl gbwwe

Грибы шампиньоны, сырые 600 г
Базилик, сушеный 10 г
Чеснок луковица 20 г
Тмин 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "uhb¼s gjl gbwwe".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 12.5% 2235 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.9% 14000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.8% 3532 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 26.5% 1053 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 10.6% 2610 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
альфа Каротин 1.859 мкг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.6% 55556 г
бета Криптоксантин 1.349 мкг ~
Ликопин 6.563 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 19.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.512 мг 1.8 мг 28.4% 79.1% 352 г
Витамин В4, холин 23.88 мг 500 мг 4.8% 13.4% 2094 г
Витамин В5, пантотеновая 1.514 мг 5 мг 30.3% 84.4% 330 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 21.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 30.033 мкг 400 мкг 7.5% 20.9% 1332 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 9.2% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 2.2% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 2.8% 10101 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.099 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.5% 6329 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 65.7% 424 г
Витамин РР, НЭ 3.982 мг 20 мг 19.9% 55.4% 502 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 11.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 516.21 мг 2500 мг 20.6% 57.4% 484 г
Кальций, Ca 74.88 мг 1000 мг 7.5% 20.9% 1335 г
Магний, Mg 25.99 мг 400 мг 6.5% 18.1% 1539 г
Натрий, Na 326.35 мг 1300 мг 25.1% 69.9% 398 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 67568 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 47.4% 587 г
Хлор, Cl 491.86 мг 2300 мг 21.4% 59.6% 468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.212 мг 18 мг 12.3% 34.3% 814 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
Кобальт, Co 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 11.7% 2387 г
Марганец, Mn 0.3514 мг 2 мг 17.6% 49% 569 г
Медь, Cu 549.43 мкг 1000 мкг 54.9% 152.9% 182 г
Молибден, Mo 0.905 мкг 70 мкг 1.3% 3.6% 7735 г
Селен, Se 26.373 мкг 55 мкг 48% 133.7% 209 г
Цинк, Zn 1.3313 мг 12 мг 11.1% 30.9% 901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.993 мг ~
Кампестерол 1.974 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность uhb¼s gjl gbwwe составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства UHB¼S GJL GBWWE

uhb¼s gjl gbwwe богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 28,4 %, витамином B5 - 30,3 %, витамином K - 23,6 %, витамином PP - 19,9 %, калием - 20,6 %, фосфором - 17 %, хлором - 21,4 %, железом - 12,3 %, марганцем - 17,6 %, медью - 54,9 %, селеном - 48 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен uhb¼s gjl gbwwe

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить uhb¼s gjl gbwwe, калорийность 35,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления uhb¼s gjl gbwwe, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги