Рецепт суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп грибной

Шампиньоны 120 г
Картофель 100 г
Лук репчатый (Жарка) 75 г
Морковь, красная (Жарка) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 7.7% 2714 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.3% 9333 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 7.5% 2808 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 27% 769 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 7.7% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 418.3 мкг 900 мкг 46.5% 96.5% 215 г
бета Каротин 2.51 мг 5 мг 50.2% 104.1% 199 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 12.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 23.4% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 39.6% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 17.6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 17.747 мкг 400 мкг 4.4% 9.1% 2254 г
Витамин C, аскорбиновая 10.04 мг 90 мг 11.2% 23.2% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 2.9% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 5.4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.9407 мг 20 мг 14.7% 30.5% 680 г
Ниацин 2.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 448.46 мг 2500 мг 17.9% 37.1% 557 г
Кальций, Ca 16.37 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6109 г
Магний, Mg 23.78 мг 400 мг 5.9% 12.2% 1682 г
Натрий, Na 9.08 мг 1300 мг 0.7% 1.5% 14317 г
Сера, S 24.92 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4013 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 21.8% 956 г
Хлор, Cl 32.95 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 6980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 432.8 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 45.99 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 8.1% 2575 г
Йод, I 8.9 мкг 150 мкг 5.9% 12.2% 1685 г
Кобальт, Co 8.256 мкг 10 мкг 82.6% 171.4% 121 г
Литий, Li 25.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1057 мг 2 мг 5.3% 11% 1892 г
Медь, Cu 64.04 мкг 1000 мкг 6.4% 13.3% 1562 г
Молибден, Mo 3.58 мкг 70 мкг 5.1% 10.6% 1955 г
Никель, Ni 2.238 мкг ~
Рубидий, Rb 274.1 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 47414 г
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18501 г
Хром, Cr 8.36 мкг 50 мкг 16.7% 34.6% 598 г
Цинк, Zn 0.4116 мг 12 мг 3.4% 7.1% 2915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.653 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность суп грибной составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ

суп грибной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,5 %, бэта-каротином - 50,2 %, витамином B2 - 11,3 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином C - 11,2 %, витамином PP - 14,7 %, калием - 17,9 %, кобальтом - 82,6 %, хромом - 16,7 %

Чем полезен суп грибной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп грибной, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги