Рецепт Печеньки геркулес. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печеньки геркулес

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Разрыхлитель с мукой 6 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 141 г
Смородина черная, европейская 112 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 37 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) 59 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеньки геркулес".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.3% 826 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.2% 1037 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 7.2% 615 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.9% 444 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.2 мкг 900 мкг 15% 6.6% 666 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 3.7% 1211 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 4.6% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.3% 837 г
Витамин В4, холин 81.07 мг 500 мг 16.2% 7.2% 617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.912 мг 5 мг 18.2% 8% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 5.836 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6854 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 2.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 52.04 мг 90 мг 57.8% 25.6% 173 г
Витамин D, кальциферол 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.4% 1838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.862 мг 15 мг 12.4% 5.5% 806 г
Витамин Н, биотин 12.392 мкг 50 мкг 24.8% 11% 403 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 3.2009 мг 20 мг 16% 7.1% 625 г
Ниацин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.66 мг 2500 мг 21.7% 9.6% 460 г
Кальций, Ca 93.6 мг 1000 мг 9.4% 4.2% 1068 г
Кремний, Si 2.911 мг 30 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Магний, Mg 78.13 мг 400 мг 19.5% 8.6% 512 г
Натрий, Na 53.79 мг 1300 мг 4.1% 1.8% 2417 г
Сера, S 89.59 мг 1000 мг 9% 4% 1116 г
Фосфор, P 224.4 мг 800 мг 28.1% 12.4% 357 г
Хлор, Cl 84.79 мг 2300 мг 3.7% 1.6% 2713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 4.69 мкг ~
Железо, Fe 3.022 мг 18 мг 16.8% 7.4% 596 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2187 г
Кобальт, Co 5.887 мкг 10 мкг 58.9% 26% 170 г
Литий, Li 0.816 мкг ~
Марганец, Mn 1.46 мг 2 мг 73% 32.3% 137 г
Медь, Cu 276.48 мкг 1000 мкг 27.6% 12.2% 362 г
Молибден, Mo 3.855 мкг 70 мкг 5.5% 2.4% 1816 г
Никель, Ni 11.174 мкг ~
Олово, Sn 1.92 мкг ~
Рубидий, Rb 3 мкг ~
Селен, Se 16.812 мкг 55 мкг 30.6% 13.5% 327 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10571 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 5.6% 789 г
Цинк, Zn 1.6312 мг 12 мг 13.6% 6% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.326 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.524 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.022 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.025 г min 16.8 г 12.1% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.122 г от 11.2 до 20.6 г 10% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Печеньки геркулес составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬКИ ГЕРКУЛЕС

Печеньки геркулес богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 18,2 %, витамином C - 57,8 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 16 %, калием - 21,7 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 28,1 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 58,9 %, марганцем - 73 %, медью - 27,6 %, селеном - 30,6 %, хромом - 12,7 %, цинком - 13,6 %

Чем полезен Печеньки геркулес

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печеньки геркулес, калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеньки геркулес, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы