Рецепт Горчица "Убойнейшая". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчица "Убойнейшая"

Горчичный порошок 41 г
Вода минеральная сильногазированная 100 г
Способ приготовления

В миске смешиваем воду и порошок до сметанообразного состояния, перекладываем в банку с завинчивающейся крышкой и ждем 4-5 часов. Всю работу сделают углекислые газы, содержащиеся в минералке!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица "Убойнейшая"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 12.9% 704 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.2% 1750 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.9% 2305 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.7% 1176 г
Вода 2.1 г 2273 г 0.1% 0.1% 108238 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 10.3% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.221 мг 15 мг 8.1% 7.4% 1229 г
Витамин РР, НЭ 1.861 мг 20 мг 9.3% 8.5% 1075 г
Макроэлементы
Калий, K 240.77 мг 2500 мг 9.6% 8.7% 1038 г
Кальций, Ca 106.13 мг 1000 мг 10.6% 9.6% 942 г
Магний, Mg 131.72 мг 400 мг 32.9% 29.9% 304 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6674 г
Фосфор, P 231.8 мг 800 мг 29% 26.4% 345 г
Микроэлементы
Железо, Fe 11.631 мг 18 мг 64.6% 58.8% 155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горчица "Убойнейшая" составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 2.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА "УБОЙНЕЙШАЯ"

Горчица "Убойнейшая" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, магнием - 32,9 %, фосфором - 29 %, железом - 64,6 %

Чем полезен Горчица "Убойнейшая"

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горчица "Убойнейшая", калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица "Убойнейшая", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы