Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+
| ❋ Добавка пищевая, Лактат кальция | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.5 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 0 г |
| Ряженка 2,5% жирности | 139.9 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 147 г |
| ❋ Паста кокосовая [Орешка] ★ 4+ | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Dr. Plant] ★ 5 | 0 г |
| ❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный APA 105 [Yantai DSM Andre Pectin] ★ 5 | 3.2 г |
| Агар пищевой | 6.4 г |
| ❋ Творог 5% [Село Зеленое] п/п 200 | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253.2 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 665 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.1% | 1288 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 16.9% | 233 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.5% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 27.31 мг | 500 мг | 5.5% | 2.2% | 1831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 1.6% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 1.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.259 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.7% | 2318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 9.1% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.404 мкг | 10 мкг | 4% | 1.6% | 2475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 3.935 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1271 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8543 мг | 20 мг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Ниацин | 0.217 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.23 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2625 г |
| Кальций, Ca | 110.2 мг | 1000 мг | 11% | 4.3% | 907 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2961 г |
| Натрий, Na | 308.5 мг | 1300 мг | 23.7% | 9.4% | 421 г |
| Сера, S | 95.73 мг | 1000 мг | 9.6% | 3.8% | 1045 г |
| Фосфор, P | 123.2 мг | 800 мг | 15.4% | 6.1% | 649 г |
| Хлор, Cl | 491.81 мг | 2300 мг | 21.4% | 8.5% | 468 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 0.6% | 6452 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 1.157 мкг | 10 мкг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Медь, Cu | 31.02 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3224 г |
| Молибден, Mo | 5.249 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3% | 1334 г |
| Олово, Sn | 9.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.575 мкг | 55 мкг | 22.9% | 9% | 437 г |
| Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20801 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3058 мг | 12 мг | 2.5% | 1% | 3924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.968 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лизин | 0.336 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.736 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.268 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.467 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.849 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.395 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.212 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.482 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.547 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.551 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.756 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.278 г | min 16.8 г | 43.3% | 17.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.474 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+ составляет 253,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 253.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.9 г | -% | |
| Жиры | 24 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 63.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ТВОРОЖНЫЙ #48-А, СЛИВОЧНЫЙ 24% [5% СЗ/РЯЖЕНКА 2.5/СЛИВОЧН 72.5%/ПЕКТИН-1.0/АГАР-2.0] ★ 5+
☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, витамином B12 - 23 %, кальцием - 11 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен ☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовая стружка
- Зубатка
- Рафаэлло
- Котлеты с говядиной
- Сахар erythrit
- Салат кк
- Рулет из скумбрии
- Арабский финиковый шоколад
- Каша кукурузная 15.06
- Творожные ватрушки
- Сырники
- Белковые блинчики без муки И.Ш.
- Синабон с корицей
- Сырники из обезжиренным творогом
- Šunkový salám
- Кофе с безлактозными сливками 11%
- Сочный микс банан-киви-клубника
- Салат утро 1506
- Шоколад
- Филе с грибами в сметане
- Печеночный оладьи
- Пирог вишнёвый в лаваше
- Пирог "Австрийский штрудель со вкусами "Вишня и ваниль" (Сдобная Особа)
- Чашушули
- Каша овс на кокосовом
- Булгур по-турецки
- Сырники
- Печенье протеиновое без муки И.Ш.
- Батончик Бомбар шоколадный брауни
- Сырники с изюмом
- Сушки с ароматом ванили
- Тушенная говядина с овощами и томатной пастой
- Кабачковый блин с начинкой из творога и сыра И.Ш.
- Чипсы нори "Кимчи"
- Блины
- Кекс с бананом
- Макфа спирали
- Грузди соленые "Хороший сезон"
- Крекер амарантовый с крабом и авокадо
- Тофу Шинкарь
- Протеиновые блинчики
- Омлет с помид и укр
- Круассан с миндальным кремом
- Салат из рыбы на разгрузочный день И.Ш.
- Вареники "Любимые" с творогом
- Глюкофаж, 750мг
- Омлет с зеленью
- Маш мунг бобы_lsb1983
- ЛЬНЯНОЙ ХЛЕБ (копия)
- Маш паста паштет_lsb1983
- Домашний круассан с рыбой и творожным сыром
- Мороженое молочное ванильное
- Десерт глазированный твистед тейк лаванда-сыр
- Гренки в яйце с сахаром
- Салат из помидор огурцов и сметаны 14.06
- Клетчатка очищающая Сибирская
- Говядина тешеная
- Хлеб домашний с отрубями и мятой
- Манная каша 15.06.
- Творожная запеканка
- Крупа перловая / Скурихин
- Биокефир Фермерский 1%
- Куриные крылья да
- Масло подсолнечное / Золотая семечка
- Булгур с овощами и филе
- Сырники классические
- Печенье
- Морковь свежая / Скурихин
- Exponenta High-Pro Манго-Маракуйя
- Тефтели индейка+рис
- Рыбные рулеты кета
- хлебцы виктория овсяные
- Хип тиква с картофи и телешко
- Рыбные рулетики
- Маффин с яйцом и беконом
- Маффин с яйцом и ветчиной
- Избм
- Лаваш Армянский
- Собакен не доел вчера
- Яичница с помидорами луком и щавелем
- молоко братья Чебурашкины 3.6-4.6%
- Пирог с вишней
- сыр творожный
- Йогурт бифидус
- Сосиски молочные из индейки
- 15.06. Кашка'
- Окрошка
- Запеканка из макарон с сосисками
- Курица в сметане
- Сырники без сахара с изюмом
- Салат из фасоли
- Пицца римская Маргарита
- Карбонад Юбилейный. Мясной продукт из свинины копчено-вареный категории А (Вернер)
- Латте (7.5 г арабика, 140г молоко 4%)
- Кутабы с зеленью
- Капуста тушёная
- Каша перловая / гарнир
- Смузи с капустой
- Кукуруза консервы Бандуэль подагра
- Сыр Карат Десертный шоколадный
Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+, калорийность 253,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр творожный #48-а, сливочный 24% [5% СЗ/ряженка 2.5/сливочн 72.5%/пектин-1.0/агар-2.0] ★ 5+, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
