Рецепт Панна-котта "Кофе с молоком". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна-котта "Кофе с молоком"

Желатин пищевой 15 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Эритритол 70 г
Творожный сыр сливочный "Виолетта" Cream cheese 100 г
Вода 100 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде 400 г
Способ приготовления

6 порций по 150 грамм

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна-котта "Кофе с молоком"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2029 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.7% 2533 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 15.5% 778 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.3% 2769 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 4.8% 2486 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.7% 7200 г
Витамин В4, холин 10.76 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.7% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 1.695 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 23599 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.904 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5531 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4876 мг 20 мг 2.4% 2.9% 4102 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.21 мг 2500 мг 1.5% 1.8% 6543 г
Кальций, Ca 33.62 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2974 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 1.6% 7874 г
Натрий, Na 10.01 мг 1300 мг 0.8% 1% 12987 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16103 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 3% 4000 г
Хлор, Cl 16.43 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.6% 18557 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7389 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14706 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.6% 21505 г
Медь, Cu 36.4 мкг 1000 мкг 3.6% 4.3% 2747 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 2.3% 5339 г
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40441 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 26420 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11111 г
Цинк, Zn 0.0633 мг 12 мг 0.5% 0.6% 18957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.156 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.694 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.372 г min 16.8 г 8.2% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
Прочие вещества
Кофеин 11.751 мг ~

Энергетическая ценность Панна-котта "Кофе с молоком" составляет 83 кКал.

  • Порция = 148 гр (122.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна-котта "Кофе с молоком", калорийность 83 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-котта "Кофе с молоком", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты