Рецепт соте 15.07.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соте 15.07.2015

Кабачок 704 г
Морковь, красная (Жарка) 321 г
Лук репчатый (Жарка) 194 г
Перец болгарский, сырой 463 г
Уксус бальзамический 29 г
Чеснок луковица 7 г
Помидоры (томаты), парниковые 882 г
Масло подсолнечное 40 г
Баклажаны 1103 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соте 15.07.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.6% 6333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.8% 3294 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 6.3% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.7% 1000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 8.6% 2601 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.2 мкг 900 мкг 26.4% 59.9% 379 г
альфа Каротин 2.595 мкг ~
бета Каротин 1.459 мг 5 мг 29.2% 66.2% 343 г
бета Криптоксантин 5.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 3.38 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 7.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 25.4% 893 г
Витамин В9, фолаты 24.224 мкг 400 мкг 6.1% 13.8% 1651 г
Витамин C, аскорбиновая 27.27 мг 90 мг 30.3% 68.7% 330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.937 мг 15 мг 6.2% 14.1% 1601 г
Витамин Н, биотин 0.598 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8361 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 10.4% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.9797 мг 20 мг 4.9% 11.1% 2041 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.34 мг 2500 мг 11.7% 26.5% 858 г
Кальций, Ca 19.26 мг 1000 мг 1.9% 4.3% 5192 г
Магний, Mg 19.57 мг 400 мг 4.9% 11.1% 2044 г
Натрий, Na 10.32 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12597 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 3.2% 7184 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 11.8% 1937 г
Хлор, Cl 37.54 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.4 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 7.7% 2927 г
Йод, I 1.62 мкг 150 мкг 1.1% 2.5% 9259 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 59% 384 г
Литий, Li 0.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 20% 1134 г
Медь, Cu 113.42 мкг 1000 мкг 11.3% 25.6% 882 г
Молибден, Mo 6.026 мкг 70 мкг 8.6% 19.5% 1162 г
Никель, Ni 4.22 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 25229 г
Фтор, F 13.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29218 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 7.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.2835 мг 12 мг 2.4% 5.4% 4233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.337 г min 16.8 г 2% 4.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.336 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.877 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность соте 15.07.2015 составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ 15.07.2015

соте 15.07.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 29,2 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 30,3 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 26 %, медью - 11,3 %

Чем полезен соте 15.07.2015

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соте 15.07.2015, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соте 15.07.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты