Рецепт Борщ17\07\15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ17\07\15

Вода 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 185 г
Морковь, красная (Жарка) 74 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп (Варка без слива) 60 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) 322 г
Томатная паста, консервированная, с солью 130 г
Картофель (Варка без слива) 277 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 336 г
Сахар песок 25 г
Кетчуп 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ17\07\15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.9 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5827 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.8% 9500 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 7.6% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 17.3% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.8% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.8 мкг 900 мкг 6.3% 21.8% 1585 г
альфа Каротин 1.132 мкг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 25.3% 1374 г
Ликопин 1273.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 4.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.2% 6667 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 1.7% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.1% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 10% 3509 г
Витамин В9, фолаты 4.635 мкг 400 мкг 1.2% 4.2% 8630 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 20.8% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 12.1% 2852 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 24.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4958 мг 20 мг 2.5% 8.7% 4034 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.42 мг 2500 мг 6.8% 23.5% 1467 г
Кальций, Ca 19.88 мг 1000 мг 2% 6.9% 5030 г
Магний, Mg 10.78 мг 400 мг 2.7% 9.3% 3711 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 12.8% 2669 г
Сера, S 10.61 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 9425 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 9% 3828 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 1.7% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 12.39 мкг ~
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 9.3% 3651 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2.1% 16854 г
Кобальт, Co 0.996 мкг 10 мкг 10% 34.6% 1004 г
Литий, Li 6.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 13.8% 2481 г
Медь, Cu 43.32 мкг 1000 мкг 4.3% 14.9% 2308 г
Молибден, Mo 1.674 мкг 70 мкг 2.4% 8.3% 4182 г
Никель, Ni 2.096 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 20522 г
Фтор, F 65.45 мкг 4000 мкг 1.6% 5.5% 6112 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 10% 3448 г
Цинк, Zn 0.161 мг 12 мг 1.3% 4.5% 7453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.074 мг ~
бета Ситостерол 1.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Борщ17\07\15 составляет 28,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ17\07\15, калорийность 28,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ17\07\15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы