Войти

Рецепт Подлива из ветчины с сарделькой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива из ветчины с сарделькой и овощами

Ветчина из Индейки 2% 298 г
Сардельки Обыкновенные 134 г
Перец сладкий красный 200 г
Лук репчатый 96 г
Подсолнечное масло 16 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт 27 г
Соус Краснодарский Любительский 209 г
Вода 377 г
Чеснок 10 г
Чеснок, порошок 3 г
Французские Травы 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из ветчины с сарделькой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.7% 1617 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.1% 1333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4% 2671 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.1 мкг 900 мкг 6.1% 6.6% 1633 г
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 7.1% 1511 г
бета Криптоксантин 0.041 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 1% 11250 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 3.687 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10849 г
Витамин C, аскорбиновая 42.13 мг 90 мг 46.8% 50.5% 214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.713 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2104 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.2281 мг 20 мг 1.1% 1.2% 8768 г
Ниацин 0.191 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.09 мг 2500 мг 1.9% 2.1% 5199 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 1% 10977 г
Кремний, Si 4.048 мг 30 мг 13.5% 14.6% 741 г
Магний, Mg 3.39 мг 400 мг 0.8% 0.9% 11799 г
Натрий, Na 160.94 мг 1300 мг 12.4% 13.4% 808 г
Сера, S 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1% 11186 г
Фосфор, P 9.7 мг 800 мг 1.2% 1.3% 8247 г
Хлор, Cl 252.04 мг 2300 мг 11% 11.9% 913 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.4 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.217 мг 18 мг 1.2% 1.3% 8295 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.027 мкг 10 мкг 10.3% 11.1% 974 г
Литий, Li 14.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 4.1% 2621 г
Медь, Cu 29.13 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3433 г
Молибден, Mo 1.986 мкг 70 мкг 2.8% 3% 3525 г
Никель, Ni 1.203 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 22822 г
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11478 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.2% 3378 г
Цинк, Zn 0.1602 мг 12 мг 1.3% 1.4% 7491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.239 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.029 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.802 г от 4.7 до 16.8 г 17.1% 18.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.172 мг ~
бета Ситостерол 2.64 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.314 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~

Энергетическая ценность Подлива из ветчины с сарделькой и овощами составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 81.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ИЗ ВЕТЧИНЫ С САРДЕЛЬКОЙ И ОВОЩАМИ

Подлива из ветчины с сарделькой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 46,8 %, кремнием - 13,5 %, хлором - 11 %

Чем полезен Подлива из ветчины с сарделькой и овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлива из ветчины с сарделькой и овощами, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива из ветчины с сарделькой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
570.1
13.9
52.8
9.4
5
3 28
Сугудай из скумбрии
Автор InnaLandina
142.3
12.7
9
2.5
22
2 1
Салат Паризьен без картофеля
Автор InnaLandina
176.6
11.1
13.6
2.2
0
3 0
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 47
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%
Валентина
2025-12-08
Калорийность: 1264 кКал
Витамины и минералы: 86%