Рецепт куриная грудка с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриная грудка с ананасами

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 680 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, желтая (Пассерование) 150 г
Вода 100 г
ананас в сиропе 270 г
Паприка 5 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 16.3% 497 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.1% 1333 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 2% 4009 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 7.9% 1029 г
альфа Каротин 2.978 мкг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1736 г
бета Криптоксантин 30.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 94.815 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.1% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.497 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 16019 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.797 мг 15 мг 12% 9.7% 835 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50505 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 7.5807 мг 20 мг 37.9% 30.7% 264 г
Ниацин 6.397 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.6 мг 2500 мг 8.7% 7% 1144 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6557 г
Магний, Mg 53.43 мг 400 мг 13.4% 10.9% 749 г
Натрий, Na 41.61 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3124 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 13316 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 10.8% 755 г
Хлор, Cl 12.1 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 14.86 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Кобальт, Co 6.927 мкг 10 мкг 69.3% 56.1% 144 г
Литий, Li 0.901 мкг ~
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 3% 2674 г
Медь, Cu 79.1 мкг 1000 мкг 7.9% 6.4% 1264 г
Молибден, Mo 10.49 мкг 70 мкг 15% 12.1% 667 г
Никель, Ni 1.201 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 0.032 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 171875 г
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18718 г
Хром, Cr 17.67 мкг 50 мкг 35.3% 28.6% 283 г
Цинк, Zn 1.0517 мг 12 мг 8.8% 7.1% 1141 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.259 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.901 г ~
Изолейцин 0.776 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 1.807 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.594 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.341 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.894 г ~
Аспарагиновая кислота 1.342 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 1.96 г ~
Пролин 0.702 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.295 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.81 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.876 мг ~
бета Ситостерол 7.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.233 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.284 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.261 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность куриная грудка с ананасами составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 56.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С АНАНАСАМИ

куриная грудка с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12 %, витамином PP - 37,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 69,3 %, молибденом - 15 %, хромом - 35,3 %

Чем полезен куриная грудка с ананасами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриная грудка с ананасами, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы