Рецепт голубці мясні. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубці мясні

Каша рисовая по 1-268	500 г
Капуста отварная по 1-210	500 г
Морковь, красная	75 г
Лук репчатый	75 г
Соус томатный	40 г
Перец черный молотый	5 г
Перец красный или кайенский	5 г
Маргарин «Экстра»	30 г
Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США)	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубці мясні".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.4 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1262 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	5.8%	1288 г
Жиры	7.6 г	56 г	13.6%	10.2%	737 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.4%	2190 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.9%	1538 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	2.5%	3043 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.8 мкг	900 мкг	14.6%	10.9%	683 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.59 мг	5 мг	11.8%	8.8%	847 г
бета Криптоксантин	18.208 мкг	~
Ликопин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38.619 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.216 мг	1.5 мг	14.4%	10.8%	694 г
Витамин В2, рибофлавин	0.086 мг	1.8 мг	4.8%	3.6%	2093 г
Витамин В4, холин	0.28 мг	500 мг	0.1%	0.1%	178571 г
Витамин В5, пантотеновая	0.192 мг	5 мг	3.8%	2.8%	2604 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	2.618 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	15279 г
Витамин В12, кобаламин	0.185 мкг	3 мкг	6.2%	4.6%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	8.62 мг	90 мг	9.6%	7.2%	1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.727 мг	15 мг	4.8%	3.6%	2063 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	0.067 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	74627 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.8%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8132 мг	20 мг	9.1%	6.8%	1103 г
Ниацин	0.421 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.32 мг	2500 мг	7%	5.2%	1426 г
Кальций, Ca	48.08 мг	1000 мг	4.8%	3.6%	2080 г
Кремний, Si	0.002 мг	30 мг			1500000 г
Магний, Mg	18.85 мг	400 мг	4.7%	3.5%	2122 г
Натрий, Na	191.69 мг	1300 мг	14.7%	11%	678 г
Сера, S	2.95 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	33898 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	7.7%	973 г
Хлор, Cl	1.21 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	190083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.9 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	0.772 мг	18 мг	4.3%	3.2%	2332 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	88235 г
Кобальт, Co	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	1.7%	4425 г
Литий, Li	0.267 мкг	~
Марганец, Mn	0.0358 мг	2 мг	1.8%	1.3%	5587 г
Медь, Cu	22.09 мкг	1000 мкг	2.2%	1.6%	4527 г
Молибден, Mo	0.035 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	200000 г
Никель, Ni	0.144 мкг	~
Рубидий, Rb	21.2 мкг	~
Селен, Se	7.153 мкг	55 мкг	13%	9.7%	769 г
Титан, Ti	0.01 мкг	~
Фтор, F	1.57 мкг	4000 мкг			254777 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.7091 мг	12 мг	5.9%	4.4%	1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.501 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.026 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.02 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.506 мг	~
бета Ситостерол	0.52 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.127 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.173 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.222 г	~
18:0 Стеариновая	0.599 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.817 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.222 г	min 16.8 г	13.2%	9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.97 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.038 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.382 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.621 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	4.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.562 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность голубці мясні составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.4 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	7.6 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦІ МЯСНІ

голубці мясні богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B1 - 14,4 %, селеном - 13 %

Чем полезен голубці мясні

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить голубці мясні, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубці мясні, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Яичница кюкю или кутаб без муки

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе