Войти

Рецепт Фарш для макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для макарон

Лук репчатый 84 г
Подсолнечное масло 8 г
Чеснок 7 г
Фарш из филе грудки 400 г
Греческий йогурт 2% 120 г
Шампиньоны 284 г
Томатная паста 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 16.7% 409 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.4% 5093 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.6% 789 г
Витамин В4, холин 12.2 мг 500 мг 2.4% 1.6% 4098 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 14.6% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 16.311 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2452 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 3.2% 2140 г
Витамин Н, биотин 8.105 мкг 50 мкг 16.2% 11% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8982 мг 20 мг 14.5% 9.9% 690 г
Ниацин 2.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.05 мг 2500 мг 11.7% 8% 853 г
Кальций, Ca 8.77 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11403 г
Кремний, Si 2.263 мг 30 мг 7.5% 5.1% 1326 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 1.7% 4036 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 34301 г
Сера, S 22.82 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4382 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Хлор, Cl 16.51 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.3 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 4.3% 1576 г
Кобальт, Co 8.321 мкг 10 мкг 83.2% 56.6% 120 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.1146 мг 2 мг 5.7% 3.9% 1745 г
Медь, Cu 263.25 мкг 1000 мкг 26.3% 17.9% 380 г
Молибден, Mo 1.807 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3874 г
Никель, Ni 0.651 мкг ~
Рубидий, Rb 83.9 мкг ~
Селен, Se 13.202 мкг 55 мкг 24% 16.3% 417 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Титан, Ti 28.65 мкг ~
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34364 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 9.9% 689 г
Цинк, Zn 0.2774 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.088 г от 4.7 до 16.8 г 23.1% 15.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.231 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.157 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.084 г ~

Энергетическая ценность Фарш для макарон составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 68.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ МАКАРОН

Фарш для макарон богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 83,2 %, медью - 26,3 %, селеном - 24 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Фарш для макарон

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш для макарон, калорийность 147 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для макарон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фаршированные шампиньоны
Автор K@rin@
93.9
10.8
5.1
0.9
17
2 2
Творожная запеканка
Автор Екатерина
175.1
17.4
6.9
10.3
7
5 2
Салат Паризьен без картофеля
Автор InnaLandina
176.6
11.1
13.6
2.2
0
3 0
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 47
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-12-2025
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекин...
Вместо риса можно любую отварную крупу, или макаро...
7 56
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1248 кКал
Витамины и минералы: 94%
Maximus Otto
2025-12-01
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 80%