Рецепт кабачки жаренные с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кабачки жаренные с чесноком

Кабачок (Жарка) 2500 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки жаренные с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.9% 5429 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.7% 918 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4% 2671 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.9% 12857 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.5% 4390 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.5% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.5% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 9.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 20.99 мкг 400 мкг 5.2% 5.6% 1906 г
Витамин C, аскорбиновая 10.31 мг 90 мг 11.5% 12.3% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.692 мг 15 мг 17.9% 19.2% 557 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7645 г
Витамин РР, НЭ 1.1609 мг 20 мг 5.8% 6.2% 1723 г
Ниацин 0.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.42 мг 2500 мг 12.5% 13.4% 803 г
Кальций, Ca 26.17 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3821 г
Кремний, Si 0.18 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3044 г
Натрий, Na 264.71 мг 1300 мг 20.4% 21.9% 491 г
Сера, S 4.37 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 22883 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 2.8% 3828 г
Хлор, Cl 404.95 мг 2300 мг 17.6% 18.9% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3035 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3067 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 2.3% 4866 г
Медь, Cu 8.54 мкг 1000 мкг 0.9% 1% 11710 г
Молибден, Mo 1.307 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5356 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Селен, Se 0.51 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10784 г
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.0528 мг 12 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.341 г min 16.8 г 8% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.369 г от 11.2 до 20.6 г 30.1% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.369 г ~

Энергетическая ценность кабачки жаренные с чесноком составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЖАРЕННЫЕ С ЧЕСНОКОМ

кабачки жаренные с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,5 %, витамином E - 17,9 %, калием - 12,5 %, хлором - 17,6 %

Чем полезен кабачки жаренные с чесноком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кабачки жаренные с чесноком, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачки жаренные с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги