Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивые голубцы
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 150 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Говядина, котлетное мясо | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Томатна паста Кухмастер | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.6% | 1101 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 5.8% | 1244 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.6% | 1296 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.5% | 4716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 421.7 мкг | 900 мкг | 46.9% | 34.1% | 213 г |
| бета Каротин | 2.539 мг | 5 мг | 50.8% | 36.9% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.7% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 20.67 мг | 500 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 4.4% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.947 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2% | 3654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.684 мкг | 3 мкг | 22.8% | 16.6% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.74 мг | 90 мг | 16.4% | 11.9% | 611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5190 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.011 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 4946 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.8 мкг | 120 мкг | 15.7% | 11.4% | 638 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3201 мг | 20 мг | 16.6% | 12.1% | 602 г |
| Ниацин | 1.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.68 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 32.63 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3065 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Натрий, Na | 25 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.4% | 5200 г |
| Сера, S | 75.16 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.5% | 1330 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Хлор, Cl | 25.95 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.185 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1519 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 21.8% | 333 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2326 мг | 2 мг | 11.6% | 8.4% | 860 г |
| Медь, Cu | 119.05 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.7% | 840 г |
| Молибден, Mo | 5.158 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 5.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.226 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.3% | 1705 г |
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18223 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 1.1874 мг | 12 мг | 9.9% | 7.2% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.098 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 16.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 48.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,9 %, бэта-каротином - 50,8 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином C - 16,4 %, витамином K - 15,7 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 11,6 %, медью - 11,9 %
Чем полезен Ленивые голубцы
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты рыбные
- Семечки тыквенные
- Чай с сахаром
- Чай без сахара
- мойва с яйцом
- Зелёная фасоль
- творог мягкий соленый 3%
- салат в лаваше
- Musli Nestle tropical
- Печенье песочное с маком (1 шт. 32.г.)
- салат с тыквы
- тефтели
- Огурцы и помидоры
- Monster Beef Protein (AMIX)
- з1
- Каша из красной чечевицы
- Ouofull Pancakes (Inmaculadafitness)
- Суп рыбный из конс. скумбрии
- Whey Beef Protein Mix
- Конс. Скумбрия с добавлением масла
- Творожный десерт "Милава" "Ваниль и шоколад"
- бутер с сыром и мясом (45 гр/шт)
- суп пюре из шампиньонов с сыром
- тушеный мангольд
- Каша овсянная Nordic на молоке
- Хлопья пшеничные "Утречко"
- Рафаэлло
- творог с сахаром
- из шампиньонов
- вареники с творогом Restoria
- бутерброд с рыбой и сыром
- Кекс творожный с вишней
- Продукт творожный Божья коровка
- Конфеты "Славяночка"
- соус а-ла Болоньезе без вина
- Омлет
- перцы с мясом
- Питьеврой йогурт Valio 0.4%жирн
- Каша гречневая с маслом (220 гр/порц)
- кофе с молоком и сахаром
- суп из щавеля с крапивой
- Курица тушеная
- Сыр для жарки
- Йогурт лактика с БЕЛКОМ
- сырники
- Конфета Roshen Konafetto
- овсянка с яблоками
- зелёный чай
- Омлет домашний (с овощами)
- Салат из пекинской капусты с помидорами
- Горький шоколад б/с с апельсиновыми кусочками и витаминами
- омлет
- Паэлия без риса
- Пахлава
- каша рисовая моя
- Котлеты куриные паровые
- Запеканка в пакете
- Смородина сырая с сахаром
- агуша творожок с грушей 3,9%
- Black currant jam
- Grilled Veg
- Carte D‘Or Collection Pistachio
- Соевая спаржа "Фучжу"
- Салат с соевой спаржей
- Творожник
- сыр косичка
- лесной морс
- Греча с поджаркой
- Кофе с молоком
- творог с тыквой
- Вомер
- Чай/кофе с 1 ложкой сахара
- баклажаны запеченые
- Мажитэль
- Даниссимо творожок. Клубника с бисквитом
- суп с макоронами
- Трубочки Яшкино
- Овощное рагу
- шоколад априори
- Горячие бутерброды с моцареллой
- Крабовые палочки "Морской замок"
- капуста с крабовыми палочками
- каша кукуруза и артек
- Супер гематоген ореховый на фруктозе
- G-shape
- суп с фасолью
- Бульон куриный с яйцом
- Лапша Бизнес меню Курица гриль
- Сырок простоквашино клубника
- Хлеб цельнозеровой
- картошка пюре
- Чай/кофе с 2мя ч.л. сахара
- курятина жареная ножка
- комплевит 45
- Макароны по флотски
- салат из огурца и яиц
- Спаржа с морковью по корейски Кореяна
- говядина конс.БМК
- творожно-йогуртовый десерт
- Сырники
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
