Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 430 г
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности 170 г
Мед пчелиный 30 г
Рисовая каша на молоке 350 г
Пищевая сода 4 г
Сок лимонный 7 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 208 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.5% 655 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.8% 514 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 3.5% 1576 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.9% 6314 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 4.5% 1241 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.4% 861 г
Витамин В4, холин 66.02 мг 500 мг 13.2% 7.3% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.9 мкг 400 мкг 4.5% 2.5% 2235 г
Витамин В12, кобаламин 0.491 мкг 3 мкг 16.4% 9.1% 611 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4274 г
Витамин Н, биотин 5.841 мкг 50 мкг 11.7% 6.5% 856 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7134 мг 20 мг 13.6% 7.6% 737 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.49 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Кальций, Ca 89.8 мг 1000 мг 9% 5% 1114 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Магний, Mg 14.33 мг 400 мг 3.6% 2% 2791 г
Натрий, Na 148.68 мг 1300 мг 11.4% 6.3% 874 г
Сера, S 112.02 мг 1000 мг 11.2% 6.2% 893 г
Фосфор, P 140.5 мг 800 мг 17.6% 9.8% 569 г
Хлор, Cl 92.05 мг 2300 мг 4% 2.2% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.82 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2332 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Кобальт, Co 4.926 мкг 10 мкг 49.3% 27.4% 203 г
Марганец, Mn 0.0557 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3591 г
Медь, Cu 53.82 мкг 1000 мкг 5.4% 3% 1858 г
Молибден, Mo 5.35 мкг 70 мкг 7.6% 4.2% 1308 г
Никель, Ni 1.208 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 17.803 мкг 55 мкг 32.4% 18% 309 г
Титан, Ti 0.93 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 2% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.29 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.672 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.944 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 36 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК

Творожник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 49,3 %, селеном - 32,4 %

Чем полезен Творожник

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник, калорийность 179,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты