Рецепт жареный картофель со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареный картофель со свининой

Свинина мясная (Жарка мелким куском)	300 г
Картофель (Жарка)	554 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное)	20 г
Лук репчатый (Жарка)	124 г
Чеснок, сырой	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареный картофель со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250 ккал	1684 ккал	14.8%	5.9%	674 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	4.3%	938 г
Жиры	17.9 г	56 г	32%	12.8%	313 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	2.6%	1542 г
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.4%	1176 г
Вода	56.2 г	2273 г	2.5%	1%	4044 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.5 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	36000 г
бета Каротин	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Лютеин + Зеаксантин	0.122 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.289 мг	1.5 мг	19.3%	7.7%	519 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	2.6%	1565 г
Витамин В4, холин	34.53 мг	500 мг	6.9%	2.8%	1448 г
Витамин В5, пантотеновая	0.492 мг	5 мг	9.8%	3.9%	1016 г
Витамин В6, пиридоксин	0.437 мг	2 мг	21.9%	8.8%	458 г
Витамин В9, фолаты	10.371 мкг	400 мкг	2.6%	1%	3857 г
Витамин C, аскорбиновая	9.74 мг	90 мг	10.8%	4.3%	924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.561 мг	15 мг	10.4%	4.2%	961 г
бета Токоферол	0.052 мг	~
гамма Токоферол	0.278 мг	~
дельта Токоферол	0.062 мг	~
Витамин Н, биотин	0.255 мкг	50 мкг	0.5%	0.2%	19608 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.2789 мг	20 мг	21.4%	8.6%	467 г
Ниацин	2.208 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	536.6 мг	2500 мг	21.5%	8.6%	466 г
Кальций, Ca	16.28 мг	1000 мг	1.6%	0.6%	6143 г
Магний, Mg	28.21 мг	400 мг	7.1%	2.8%	1418 г
Натрий, Na	28.56 мг	1300 мг	2.2%	0.9%	4552 г
Сера, S	39.37 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2540 г
Фосфор, P	122.3 мг	800 мг	15.3%	6.1%	654 г
Хлор, Cl	53.79 мг	2300 мг	2.3%	0.9%	4276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	803.1 мкг	~
Бор, B	135.1 мкг	~
Ванадий, V	126.02 мкг	~
Железо, Fe	1.453 мг	18 мг	8.1%	3.2%	1239 г
Йод, I	4.8 мкг	150 мкг	3.2%	1.3%	3125 г
Кобальт, Co	5.176 мкг	10 мкг	51.8%	20.7%	193 г
Литий, Li	65.127 мкг	~
Марганец, Mn	0.2001 мг	2 мг	10%	4%	1000 г
Медь, Cu	137.73 мкг	1000 мкг	13.8%	5.5%	726 г
Молибден, Mo	6.766 мкг	70 мкг	9.7%	3.9%	1035 г
Никель, Ni	4.797 мкг	~
Олово, Sn	34.35 мкг	~
Рубидий, Rb	513 мкг	~
Селен, Se	0.362 мкг	55 мкг	0.7%	0.3%	15193 г
Фтор, F	31.24 мкг	4000 мкг	0.8%	0.3%	12804 г
Хром, Cr	8.84 мкг	50 мкг	17.7%	7.1%	566 г
Цинк, Zn	0.4743 мг	12 мг	4%	1.6%	2530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.943 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.7 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.663 г	~
Аргинин*	0.523 г	~
Валин	0.49 г	~
Гистидин*	0.29 г	~
Изолейцин	0.407 г	~
Лейцин	0.61 г	~
Лизин	0.696 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.289 г	~
Треонин	0.389 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.678 г	~
Заменимые аминокислоты	1.117 г	~
Аланин	0.447 г	~
Аспарагиновая кислота	0.833 г	~
Гидроксипролин	0.078 г	~
Глицин	0.415 г	~
Глутаминовая кислота	1.286 г	~
Пролин	0.382 г	~
Серин	0.394 г	~
Тирозин	0.321 г	~
Цистеин	0.105 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	23%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.305 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.199 г	~
15:0 Пентадекановая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.639 г	~
17:0 Маргариновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	1.958 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.595 г	min 16.8 г	51.2%	20.5%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.513 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.833 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.85 г	от 11.2 до 20.6 г	25.4%	10.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.65 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.198 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность жареный картофель со свининой составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	250 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	17.9 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	56.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ

жареный картофель со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19,3 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 21,4 %, калием - 21,5 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 51,8 %, медью - 13,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен жареный картофель со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить жареный картофель со свининой, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареный картофель со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе