Рецепт тыква с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тыква с чесноком

Тыква (Жарка) 100 г
Чеснок луковица 5 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тыква с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 4000 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 16.2% 409 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.6% 3982 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.6% 1000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.2% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.6 мкг 900 мкг 28.5% 18.8% 351 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.061 мг 5 мг 21.2% 14% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.5% 2609 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.7% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1220 г
Витамин В9, фолаты 14.293 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2799 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.48 мг 15 мг 43.2% 28.5% 231 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9495 мг 20 мг 4.7% 3.1% 2106 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.24 мг 2500 мг 8.2% 5.4% 1224 г
Кальций, Ca 39.24 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2548 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2371 г
Натрий, Na 106.84 мг 1300 мг 8.2% 5.4% 1217 г
Сера, S 18.18 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5501 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11106 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 2.4% 2808 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.465 мкг 10 мкг 14.7% 9.7% 683 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2460 г
Медь, Cu 188.38 мкг 1000 мкг 18.8% 12.4% 531 г
Селен, Se 0.717 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7671 г
Фтор, F 86.87 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4605 г
Цинк, Zn 0.2939 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.465 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.905 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.297 г min 16.8 г 19.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.933 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 46.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность тыква с чесноком составляет 151,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С ЧЕСНОКОМ

тыква с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином E - 43,2 %, кобальтом - 14,7 %, медью - 18,8 %

Чем полезен тыква с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тыква с чесноком, калорийность 151,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы