Рецепт Суп пюре куриный с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре куриный с сельдереем

Бульон куриный 2000 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 486 г
Картофель (Варка без слива) 333 г
Лук репчатый (Варка без слива) 229 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 265 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 476 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Чеснок (Варка без слива) 33 г
Морковь (Варка без слива) 342 г
Курица отварная, по 2-4 275 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Люблю супы пюре потому что это крайне ленивое блюдо с ингредиентами которого можно жанглировать как угодно и готовить из того, что есть. Потом погружным блендером пробил и готово.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре куриный с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.7% 2171 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.2% 2625 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 32.8% 578 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 2.209 мкг ~
бета Каротин 1.026 мг 5 мг 20.5% 38.8% 487 г
бета Криптоксантин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 238.595 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 8% 2368 г
Витамин В4, холин 9.35 мг 500 мг 1.9% 3.6% 5348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 4.7% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 10.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.364 мкг 400 мкг 3.8% 7.2% 2603 г
Витамин C, аскорбиновая 8.65 мг 90 мг 9.6% 18.2% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 4.2% 4464 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 45045 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 27.7% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.8939 мг 20 мг 9.5% 18% 1056 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.96 мг 2500 мг 8.2% 15.5% 1226 г
Кальций, Ca 27.6 мг 1000 мг 2.8% 5.3% 3623 г
Кремний, Si 5.49 мг 30 мг 18.3% 34.7% 546 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 7.4% 2548 г
Натрий, Na 272.79 мг 1300 мг 21% 39.8% 477 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 4072 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 10.6% 1798 г
Хлор, Cl 283.53 мг 2300 мг 12.3% 23.3% 811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.4 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 12.15 мкг ~
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 6.8% 2765 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 19737 г
Кобальт, Co 1.101 мкг 10 мкг 11% 20.8% 908 г
Литий, Li 5.17 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 9.8% 1931 г
Медь, Cu 66.7 мкг 1000 мкг 6.7% 12.7% 1499 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 5.9% 3220 г
Никель, Ni 0.859 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 1.584 мкг 55 мкг 2.9% 5.5% 3472 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 5.24 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 76336 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 4% 4808 г
Цинк, Zn 0.2716 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4418 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.133 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.432 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.279 г min 16.8 г 1.7% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре куриный с сельдереем составляет 52,8 кКал.

  • Порция = 275 гр (145.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ КУРИНЫЙ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Суп пюре куриный с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 18,3 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Суп пюре куриный с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре куриный с сельдереем, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре куриный с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы