Рецепт салат типа венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат типа венигрет

Свекла (Варка в кожуре) 150 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 130 г
Огурец маринованный 130 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат типа венигрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8.8% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.9% 3776 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 45.6% 667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.9% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 556 мкг 900 мкг 61.8% 187.8% 162 г
бета Каротин 3.335 мг 5 мг 66.7% 202.7% 150 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.7% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 8.2% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 10% 3030 г
Витамин В9, фолаты 9.053 мкг 400 мкг 2.3% 7% 4418 г
Витамин C, аскорбиновая 5.32 мг 90 мг 5.9% 17.9% 1692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 3.6% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.331 мкг 50 мкг 0.7% 2.1% 15106 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 9.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7577 мг 20 мг 3.8% 11.6% 2640 г
Макроэлементы
Калий, K 150.15 мг 2500 мг 6% 18.2% 1665 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 8.8% 3488 г
Кремний, Si 2.619 мг 30 мг 8.7% 26.4% 1145 г
Магний, Mg 19.63 мг 400 мг 4.9% 14.9% 2038 г
Натрий, Na 92.05 мг 1300 мг 7.1% 21.6% 1412 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 3% 10152 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 17% 1798 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 4.6% 6568 г
Микроэлементы
Бор, B 163.8 мкг ~
Ванадий, V 53.73 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 17.6% 1719 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 9.1% 3311 г
Кобальт, Co 1.572 мкг 10 мкг 15.7% 47.7% 636 г
Марганец, Mn 0.3039 мг 2 мг 15.2% 46.2% 658 г
Медь, Cu 93.04 мкг 1000 мкг 9.3% 28.3% 1075 г
Молибден, Mo 11.253 мкг 70 мкг 16.1% 48.9% 622 г
Селен, Se 0.425 мкг 55 мкг 0.8% 2.4% 12941 г
Фтор, F 22.21 мкг 4000 мкг 0.6% 1.8% 18010 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 45% 678 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 9.7% 3168 г

Энергетическая ценность салат типа венигрет составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТИПА ВЕНИГРЕТ

салат типа венигрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,8 %, бэта-каротином - 66,7 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 15,2 %, молибденом - 16,1 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен салат типа венигрет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат типа венигрет, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат типа венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги