Рецепт свекла с каперсами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекла с каперсами

Свекла (Варка со сливом) 490 г
Чеснок луковица 10 г
Каперсы консервированные 25 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекла с каперсами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.2% 4471 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.2% 1400 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 21.5% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 28125 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.4% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.4% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 3% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.7% 2532 г
Витамин В9, фолаты 13.444 мкг 400 мкг 3.4% 4.9% 2975 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 3.6% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.877 мг 15 мг 12.5% 17.9% 799 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4921 мг 20 мг 2.5% 3.6% 4064 г
Макроэлементы
Калий, K 226.8 мг 2500 мг 9.1% 13.1% 1102 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 5.9% 2446 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 7.7% 1839 г
Натрий, Na 428.96 мг 1300 мг 33% 47.3% 303 г
Сера, S 7.65 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 13072 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 7.6% 1882 г
Хлор, Cl 386.35 мг 2300 мг 16.8% 24.1% 595 г
Микроэлементы
Бор, B 264.5 мкг ~
Ванадий, V 66.11 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 10.9% 1310 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 6.5% 2212 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 30.8% 465 г
Марганец, Mn 0.6442 мг 2 мг 32.2% 46.2% 310 г
Медь, Cu 154.32 мкг 1000 мкг 15.4% 22.1% 648 г
Молибден, Mo 10.081 мкг 70 мкг 14.4% 20.7% 694 г
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16566 г
Фтор, F 18.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 21175 г
Хром, Cr 18.89 мкг 50 мкг 37.8% 54.2% 265 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность свекла с каперсами составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С КАПЕРСАМИ

свекла с каперсами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 32,2 %, медью - 15,4 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 37,8 %

Чем полезен свекла с каперсами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекла с каперсами, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекла с каперсами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы