Рецепт гречневая каша на воде и молоке цельном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты гречневая каша на воде и молоке цельном
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 180 г |
| Вода | 400 г |
| Молоко коровье сырое (Кипячение) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "гречневая каша на воде и молоке цельном".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.6% | 1357 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 16.6% | 455 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 6.7% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 0.8% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 1.3% | 6024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.609 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.696 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.1% | 7184 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0847 мг | 20 мг | 15.4% | 11.6% | 648 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.4% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 35.66 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2804 г |
| Кремний, Si | 31.696 мг | 30 мг | 105.7% | 79.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 81.09 мг | 400 мг | 20.3% | 15.3% | 493 г |
| Натрий, Na | 12.81 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10148 г |
| Сера, S | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2403 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 12.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 38.04 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.61 мг | 18 мг | 14.5% | 10.9% | 690 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 1.387 мкг | 10 мкг | 13.9% | 10.5% | 721 г |
| Марганец, Mn | 0.6131 мг | 2 мг | 30.7% | 23.1% | 326 г |
| Медь, Cu | 253.57 мкг | 1000 мкг | 25.4% | 19.1% | 394 г |
| Молибден, Mo | 14.548 мкг | 70 мкг | 20.8% | 15.7% | 481 г |
| Селен, Se | 3.683 мкг | 55 мкг | 6.7% | 5% | 1493 г |
| Фтор, F | 100.3 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3988 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.8891 мг | 12 мг | 7.4% | 5.6% | 1350 г |
Энергетическая ценность гречневая каша на воде и молоке цельном составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.6 г | -% | |
| Жиры | 2 г | -% | |
| Углеводы | 23 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.4 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША НА ВОДЕ И МОЛОКЕ ЦЕЛЬНОМ
гречневая каша на воде и молоке цельном богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 15,4 %, кремнием - 105,7 %, магнием - 20,3 %, фосфором - 16,8 %, железом - 14,5 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 30,7 %, медью - 25,4 %, молибденом - 20,8 %
Чем полезен гречневая каша на воде и молоке цельном
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кофе с молоком цельным
- Минтай жаренный
- отруби ржаные
- Яйцо с сыром в микроволновке
- Напиток цикорий с молоком
- Гречка отварная
- Каша кукурузная
- Икра Трески
- заварное тесто для пельмений
- фарш из говядины
- пельмени
- свинина отварная
- чай черный с молоком
- фарш домашний без добавок
- перец фаршированныйй фаршем
- овсяная каша
- Суп грибной с перловкой
- семена льна
- Суп из свинины с картофелем
- отруби пшеничные
- отруби ржаные
- каша гречневая
- плов1/1/2/2
- майонез кальве 20r>0
- сыр 17%
- сыр адыгейский
- свекла отварная
- салат из свеклы с сыром
- сыр 17%
- сыр ольтермани
- торт киевский
- свекла
- сок персик
- конфета
- горчица
- молоко
- картофель вареный
- Хлеб целебный
- огурец
- сельдь в вак упак
- оладьи
- Йогурт ЗЛАГОДА нежирный персик-маракуйя
- Мюсли AXA хрустящие медовые с тропическими фруктами
- Заменитель сахара NOVASWEET
- Свежий сыр TZATZIKI
- Шампиньоны-малыши ЗЕЛЕНА КРАЇНА
- суп из мидий мексиканский
- конфета тоффи
- ON
- Орешек
- Хлебцы пшенично-овсяные
- минтай под маринадом
- гейнер
- баклажаны в соусе
- овощи для жарки: брокколи смесь
- Ундевит
- курица парижанка
- соевый бефстроганов
- соевое мясо ( бефстроганы)
- Овсянка
- яблоко
- хлеб
- сыр
- нут отварной
- бефстроганоф
- Морковь с чесноком и майонезом
- Макароны по флотски со свининой
- морская капуста
- запеканка
- Хлебцы Капитан Хлебцов
- Салат з пекінської капусти
- Хек запечений просто
- Ламинария (морская капуста) Эвалар
- соус для спагетти
- вода
- савоярди
- соус для салата цезарь
- салат свежий томатным соком
- вино
- смузи ягодный
- мусс банан
- груша
- Коктейль "Разгонный"
- Чай зеленый
- Рулет Alpella
- сыр чечил
- сыр парижская буренка
- хлеб постный с отрубями
- Л
- яблочный мус
- каша на воде
- морожено магнат
- лапша ролтон
- Бульон гусиный
- имбирь свежий
- Борщ на гусином бульоне
- салат из свеклы
- запеканка творожная с сыром и шпинатом
- банановый шейк
- Салат помидоры/огурцы
Метки: Как приготовить гречневая каша на воде и молоке цельном, калорийность 132,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречневая каша на воде и молоке цельном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
