Рецепт картошка с яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картошка с яйцами

Пюре картофельное по 1-208 (Жарка) 483 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 140 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка с яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.3 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1569 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.1% 1310 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.3% 1120 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.1% 2258 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3076 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 7.9% 1176 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.1% 928 г
Витамин В4, холин 77.38 мг 500 мг 15.5% 14.4% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 7.5% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.158 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 18536 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 2% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 6.3% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 4.2% 2235 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 6.227 мкг 50 мкг 12.5% 11.6% 803 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0039 мг 20 мг 10% 9.3% 998 г
Ниацин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.79 мг 2500 мг 15.2% 14.2% 657 г
Кальций, Ca 40.47 мг 1000 мг 4% 3.7% 2471 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2138 г
Натрий, Na 603.07 мг 1300 мг 46.4% 43.2% 216 г
Сера, S 55.98 мг 1000 мг 5.6% 5.2% 1786 г
Фосфор, P 101.4 мг 800 мг 12.7% 11.8% 789 г
Хлор, Cl 619.83 мг 2300 мг 26.9% 25.1% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 6.8% 1367 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 3.8% 2431 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 30.1% 310 г
Марганец, Mn 0.0113 мг 2 мг 0.6% 0.6% 17699 г
Медь, Cu 28.18 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3549 г
Молибден, Mo 2.903 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2411 г
Селен, Se 9.772 мкг 55 мкг 17.8% 16.6% 563 г
Фтор, F 16.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.3479 мг 12 мг 2.9% 2.7% 3449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность картошка с яйцами составляет 107,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.3 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЯЙЦАМИ

картошка с яйцами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,5 %, витамином H - 12,5 %, калием - 15,2 %, фосфором - 12,7 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 32,3 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен картошка с яйцами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картошка с яйцами, калорийность 107,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка с яйцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты