Рецепт рулет из свиного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулет из свиного фарша

фарш свиной 1000 г
Яйцо куриное 48 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 97 г
Пшеничная мука, высшего сорта 14 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулет из свиного фарша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.4 ккал 1684 ккал 26.7% 5.9% 375 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 3.9% 576 г
Жиры 43.1 г 56 г 77% 17.1% 130 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.1% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.2% 10000 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 0.8% 2903 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В4, холин 30.56 мг 500 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.698 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23557 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 0.5% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.6% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 0.7% 3254 г
Витамин Н, биотин 2.489 мкг 50 мкг 5% 1.1% 2009 г
Витамин РР, НЭ 0.3904 мг 20 мг 2% 0.4% 5123 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.56 мг 2500 мг 1.1% 0.2% 8754 г
Кальций, Ca 10.14 мг 1000 мг 1% 0.2% 9862 г
Кремний, Si 0.046 мг 30 мг 0.2% 65217 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.1% 15686 г
Натрий, Na 174.52 мг 1300 мг 13.4% 3% 745 г
Сера, S 26.53 мг 1000 мг 2.7% 0.6% 3769 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 0.8% 2888 г
Хлор, Cl 264.41 мг 2300 мг 11.5% 2.6% 870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 0.372 мг 18 мг 2.1% 0.5% 4839 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5792 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 3.5% 633 г
Марганец, Mn 0.0251 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7968 г
Медь, Cu 17.68 мкг 1000 мкг 1.8% 0.4% 5656 г
Молибден, Mo 1.309 мкг 70 мкг 1.9% 0.4% 5348 г
Никель, Ni 0.209 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 3.852 мкг 55 мкг 7% 1.6% 1428 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 45872 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Цинк, Zn 0.1951 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.635 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность рулет из свиного фарша составляет 449,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 43.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ СВИНОГО ФАРША

рулет из свиного фарша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,5 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен рулет из свиного фарша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рулет из свиного фарша, калорийность 449,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулет из свиного фарша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы