Рецепт Крабово-куриные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабово-куриные котлеты

Куриная грудка (филе) (Жарка) 660 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Крабовое мясо Vici 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабово-куриные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.7 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 16.8% 347 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.1% 1840 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1.1% 5249 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 5.1% 1134 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 21.33 мг 500 мг 4.3% 2.5% 2344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.209 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12465 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.088 мг 15 мг 7.3% 4.3% 1379 г
Витамин Н, биотин 1.494 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3347 г
Витамин РР, НЭ 10.1314 мг 20 мг 50.7% 29.5% 197 г
Ниацин 6.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.88 мг 2500 мг 9.6% 5.6% 1038 г
Кальций, Ca 13.77 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7262 г
Кремний, Si 0.408 мг 30 мг 1.4% 0.8% 7353 г
Магний, Mg 69.52 мг 400 мг 17.4% 10.1% 575 г
Натрий, Na 193 мг 1300 мг 14.8% 8.6% 674 г
Сера, S 19.11 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5233 г
Фосфор, P 160.6 мг 800 мг 20.1% 11.7% 498 г
Хлор, Cl 255.3 мг 2300 мг 11.1% 6.5% 901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.17 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1508 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.6% 10490 г
Кобальт, Co 8.933 мкг 10 мкг 89.3% 52% 112 г
Марганец, Mn 0.0789 мг 2 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Медь, Cu 88.33 мкг 1000 мкг 8.8% 5.1% 1132 г
Молибден, Mo 11.969 мкг 70 мкг 17.1% 10% 585 г
Никель, Ni 0.224 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 2.636 мкг 55 мкг 4.8% 2.8% 2086 г
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 5.75 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69565 г
Хром, Cr 22.9 мкг 50 мкг 45.8% 26.7% 218 г
Цинк, Zn 1.3104 мг 12 мг 10.9% 6.3% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.683 г ~
Валин 1.215 г ~
Гистидин* 1.205 г ~
Изолейцин 1.052 г ~
Лейцин 1.845 г ~
Лизин 2.425 г ~
Метионин 0.43 г ~
Метионин + Цистеин 0.826 г ~
Треонин 1.034 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.992 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.83 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.211 г ~
Аспарагиновая кислота 1.818 г ~
Гидроксипролин 0.188 г ~
Глицин 0.852 г ~
Глутаминовая кислота 2.651 г ~
Пролин 0.931 г ~
Серин 0.965 г ~
Тирозин 0.838 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.497 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Крабово-куриные котлеты составляет 171,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.7 кКал -%
Белки 21.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВО-КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Крабово-куриные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 50,7 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 89,3 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 45,8 %

Чем полезен Крабово-куриные котлеты

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабово-куриные котлеты, калорийность 171,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабово-куриные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги