Рецепт Капуста тушеная с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с мясом

Капуста белокочанная 1800 г
Куриная грудка (филе) 480 г
Масло подсолнечное 15 г
Морковь, красная 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 16.1% 1226 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.9% 5091 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.5% 5615 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.6% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 18.3% 1074 г
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.5% 1193 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3830 г
Витамин В4, холин 23.47 мг 500 мг 4.7% 9.2% 2130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 12.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 17.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 8.751 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4571 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 7.9% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 34.64 мг 90 мг 38.5% 75.6% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 5.3% 3676 г
Витамин Н, биотин 2.099 мкг 50 мкг 4.2% 8.3% 2382 г
Витамин К, филлохинон 58 мкг 120 мкг 48.3% 94.9% 207 г
Витамин РР, НЭ 2.886 мг 20 мг 14.4% 28.3% 693 г
Макроэлементы
Калий, K 293.12 мг 2500 мг 11.7% 23% 853 г
Кальций, Ca 38.91 мг 1000 мг 3.9% 7.7% 2570 г
Магний, Mg 30.79 мг 400 мг 7.7% 15.1% 1299 г
Натрий, Na 22.69 мг 1300 мг 1.7% 3.3% 5729 г
Сера, S 65.84 мг 1000 мг 6.6% 13% 1519 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 14.7% 1336 г
Хлор, Cl 45.73 мг 2300 мг 2% 3.9% 5030 г
Микроэлементы
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 8.3% 2365 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 4.7% 4110 г
Кобальт, Co 4.766 мкг 10 мкг 47.7% 93.7% 210 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 13.8% 1435 г
Медь, Cu 74.9 мкг 1000 мкг 7.5% 14.7% 1335 г
Молибден, Mo 8.253 мкг 70 мкг 11.8% 23.2% 848 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23810 г
Фтор, F 35.71 мкг 4000 мкг 0.9% 1.8% 11201 г
Хром, Cr 5.71 мкг 50 мкг 11.4% 22.4% 876 г
Цинк, Zn 0.732 мг 12 мг 6.1% 12% 1639 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с мясом составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МЯСОМ

Капуста тушеная с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,5 %, витамином K - 48,3 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 47,7 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с мясом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с мясом, калорийность 50,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты