Рецепт Борщ с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ с цветной капустой
| Картофель (Варка без слива) | 116 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 114 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 66 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 49 г |
| Свекла (Припускание) | 190 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 145 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 1700 г |
Способ приготовления
2460гр.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.1% | 15200 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 7.7% | 8000 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 5.9% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 17.8% | 3333 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 24.9% | 2378 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 36.7% | 1604 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 40.2% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 6.5% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 5.3% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 3.6% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 10.7% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 13% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.592 мкг | 400 мкг | 1.1% | 6.5% | 8711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 24.3% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 13% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 2.4% | 27322 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 25.4% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.277 мг | 20 мг | 1.4% | 8.3% | 7220 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.43 мг | 2500 мг | 3.8% | 22.5% | 2647 г |
| Кальций, Ca | 11.53 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.1% | 8673 г |
| Магний, Mg | 7.29 мг | 400 мг | 1.8% | 10.7% | 5487 г |
| Натрий, Na | 6.71 мг | 1300 мг | 0.5% | 3% | 19374 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.6% | 15480 г |
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 10.7% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 3% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 10.1% | 5921 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 4.1% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 58% | 1017 г |
| Литий, Li | 3.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0884 мг | 2 мг | 4.4% | 26% | 2262 г |
| Медь, Cu | 31.86 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 18.9% | 3139 г |
| Молибден, Mo | 2.026 мкг | 70 мкг | 2.9% | 17.2% | 3455 г |
| Никель, Ni | 2.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 65476 г |
| Фтор, F | 74.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 11.2% | 5379 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 30.8% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.1111 мг | 12 мг | 0.9% | 5.3% | 10801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | min 16.8 г | 0.9% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с цветной капустой составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 16.9 кКал | -% | |
| Белки | 0.5 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 95.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- гречка без варки
- тыквенный суп пюре
- Оливье ленивый
- хлебцы
- Чеснок сырой
- Уха 18.10.15
- морковный бисквит
- Маринованные грибы
- Метелка
- картошка вареная
- Домашний йогурт
- пюре 18.10.15
- конфетки
- суп с кабачком
- Суп лапша без картофеля
- яблочный пирог на йогурте
- суфле из минтая на пару
- Ассорти Африкано
- морковный пирог с твор. нач
- хлебцы доктор
- Сыр Белебеевский
- омлет с цветной капустой
- феррогематоген
- салат любовница
- Молоко топлёное 1,2%
- шпинат с яйцом
- Жареный картофель
- Горчица "Русская" Кухмастер
- Бельвита Ю
- Eco botanica (шоколад горький с имбирем)
- Сырный соус Миладора
- заправка для клецек
- Соевый соус "ОБОК"
- Фунчеза (зал.водой)
- Сдоба с орехами
- Тыквенный суп
- Куриное филе запеченое в фольге
- каша 3 злака
- крупа 3 злака
- ролл с семгой
- сосиски молочные вареные
- Батончик кофе с молоком
- драники
- печень свиная тушеная в молоке
- Майонезный соус "Чумак" "Аппетитный"
- vilvi biezpiena sierins
- ED "ВАНИЛЬ"
- Семена льна
- Бифштекс по-мексикански
- творог 0%
- Блины с мясом
- пудинг сыроедный
- Сыр Almette с зеленью
- Креветки жар. в чесночном масле
- Супчик с буквами
- макароны буквы
- салат их помидоров
- Мясная зажарка
- Картофель запеченный с сыром и карбонадом
- Суп овощной
- Куриное филе с творогом и зеленью
- Свинина запеченная в рукаве
- Домашняя буренка сметана
- Манная с клетчаткой
- мука цельнозерновая пшеничная
- булочки с Коровкой и маком
- Соус карри с индийскими специями. Хайнц.
- Цикорий растворимый сухой
- кабачки фаршированные лодочки
- Картофель запеченный с печенью
- конфетка
- мясо с капустой
- Вафельный хлеб
- салат помидоры перец яблоки с майонезом
- рыба (треска) в фольге
- Суп с фрикадельками
- рыбный с капустой
- Сок "Тонус" Овощная смесь
- Подсластитель ФитПарад
- Якитори
- Щи из квашеной капусты
- Хлеб Чусовской Сысертский хлебокомбинат
- Пицца «Papa John's»
- Хлебцы
- Сывороточный изолят Изо-Тропик
- творожный пирог
- Картофельное пюре с яйцом
- Карбонад варёно-копчёный
- Сельдь - сухой посол
- Кубите
- Соус из мацони
- плов с бараниной
- Говядина тушеная
- запеканка из кабачков
- Салат с капустой
- грудка куриная тушеная
- Милка с фундуком
- салями куриная
- галета с яблоками и грушами (1/8=100)
- суп из фасоли азиатский
Метки: Как приготовить Борщ с цветной капустой, калорийность 16,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
