Рецепт Пицца «Papa John's». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца «Papa John's»

Базилик, сушеный 2 г
Орегано, сушеный 2 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Сахар песок 30 г
Масло оливковое 40 г
Вода 180 г
Соус «Маринара» 150 г
Базилик, свежий 5 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Маслины черные крупные, консервированные (Пассерование) 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 100 г
Чеснок луковица (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца «Papa John's»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.2% 987 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.4% 554 г
Углеводы 30.4 г 219 г 13.9% 5.7% 720 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.7% 1111 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.9% 4330 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 2.6% 1579 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 0.356 мкг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2283 г
бета Криптоксантин 2.358 мкг ~
Ликопин 1.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.83 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.7% 2368 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 1.9% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 2.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 21.433 мкг 400 мкг 5.4% 2.2% 1866 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 4.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.653 мг 15 мг 11% 4.5% 907 г
гамма Токоферол 0.078 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.262 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3962 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 4.2% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.4885 мг 20 мг 7.4% 3% 1344 г
Ниацин 0.679 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.15 мг 2500 мг 6.6% 2.7% 1523 г
Кальций, Ca 110.94 мг 1000 мг 11.1% 4.6% 901 г
Кремний, Si 1.463 мг 30 мг 4.9% 2% 2051 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 2% 2058 г
Натрий, Na 704 мг 1300 мг 54.2% 22.3% 185 г
Сера, S 30.92 мг 1000 мг 3.1% 1.3% 3234 г
Фосфор, P 103.9 мг 800 мг 13% 5.3% 770 г
Хлор, Cl 779.93 мг 2300 мг 33.9% 14% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.3 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 32.93 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 3.3% 1233 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14423 г
Кобальт, Co 1.748 мкг 10 мкг 17.5% 7.2% 572 г
Марганец, Mn 0.3636 мг 2 мг 18.2% 7.5% 550 г
Медь, Cu 89.24 мкг 1000 мкг 8.9% 3.7% 1121 г
Молибден, Mo 6.933 мкг 70 мкг 9.9% 4.1% 1010 г
Никель, Ni 2.451 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 28.3 мкг ~
Селен, Se 5.032 мкг 55 мкг 9.1% 3.7% 1093 г
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12085 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.8136 мг 12 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.968 мг ~
бета Ситостерол 5.894 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.118 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.598 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.235 г min 16.8 г 31.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.973 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.878 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца «Papa John's» составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 30.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА «PAPA JOHN'S»

Пицца «Papa John's» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином E - 11 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 13 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 18,2 %

Чем полезен Пицца «Papa John's»

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца «Papa John's», калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца «Papa John's», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты