Рецепт Салат летний с маслинами и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат летний с маслинами и редисом
| Морковь, желтая | 151 г |
| Капуста белокочанная | 370 г |
| Петрушка | 30 г |
| Укроп | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Маслины черные средние или мелкие, консервированные | 150 г |
| Редис | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Майонез столовый молочный | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат летний с маслинами и редисом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.2% | 836 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 12.2% | 969 г |
| бета Каротин | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 13.6% | 871 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.48 мг | 500 мг | 1.3% | 1.5% | 7716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 4.1% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.467 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.1% | 3822 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.88 мг | 90 мг | 32.1% | 38% | 312 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.418 мг | 15 мг | 16.1% | 19.1% | 620 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 85.6 мкг | 120 мкг | 71.3% | 84.5% | 140 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6938 мг | 20 мг | 3.5% | 4.1% | 2883 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.55 мг | 2500 мг | 9.3% | 11% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 63.14 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.5% | 1584 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 5.9% | 1994 г |
| Натрий, Na | 279.76 мг | 1300 мг | 21.5% | 25.5% | 465 г |
| Сера, S | 15.78 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6337 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 5.3% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 209.37 мг | 2300 мг | 9.1% | 10.8% | 1099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.251 мг | 18 мг | 7% | 8.3% | 1439 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 2.037 мкг | 10 мкг | 20.4% | 24.2% | 491 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 10.5% | 1126 г |
| Медь, Cu | 113.46 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.4% | 881 г |
| Молибден, Mo | 7.692 мкг | 70 мкг | 11% | 13% | 910 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18966 г |
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24510 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 9.5% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.353 мг | 12 мг | 2.9% | 3.4% | 3399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат летний с маслинами и редисом составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 4.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ С МАСЛИНАМИ И РЕДИСОМ
Салат летний с маслинами и редисом богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 32,1 %, витамином E - 16,1 %, витамином K - 71,3 %, кобальтом - 20,4 %, медью - 11,3 %, молибденом - 11 %
Чем полезен Салат летний с маслинами и редисом
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп пюре из белых грибов
- мороженое йогуртовое
- грудка в соусе
- Печенье Юбилейное
- Мороженое Гигант крем-брюле
- Тушеные овощи
- Сыр Хохланд сливочный
- Треска жареная в яйце
- тархун
- Курица запеченная в духовке
- Котлеты свиные
- Макдональдс Салат овощной + заправка 1000 островов
- паста-песто
- Сливки Ленивки
- Рошен Нуга
- Свинина с картошкой
- молочный коктейль
- салат овощной со шпинатом без базилика
- сыр Олтерманни
- вино белое
- коричневый сахар золотой тростник
- Каша овсяная от 19.05.2013г.
- Овощи с курицей
- Вобла сушеная
- макфа
- паштет из гус печени
- Спагетти с курой
- Овощная смесь от 19.05.13
- Лаваш
- Творожный пудинг с маком в микроволновке
- Овсяная каша
- Плов из куриной грудки
- Витамины DOPPELHERZ от А до Цинка
- Сок яблочно-шиповный Агуша
- Шоколад Моя семья
- сыр
- макароны
- 19052013Новый рецепт
- Творог 9% коровка из кореновки
- Овсянка 19/05
- пшеничная каша с водой
- Хлорофилл
- Хлеб Зерновой Табрис
- Сироп карамельный
- Ячневая - Увелка
- Кофе молотый завареный
- Каша пшенная
- Творожный пирог
- Сырники
- гречка с курицей в духовке
- Бутерброд с курицей в лаваше
- лепешка итальянская
- Сырники
- какао с молоком
- Салат из редиса, огурцов и яйца
- компот вишня
- Морковь острая
- тилапия
- Яичница с помидорами
- творог 1 % жирности
- тилапия жареная
- овсяная каша
- Простоквашино 2% 220гр
- Алтайская Сказка Геркулес
- Пассим Геркулес
- Горбуша соленая
- кофе растворимый
- Ленивые Варенники на Обезжиренном Товроге (300 весь)
- Овощное рагу с фасолью
- Рис вареный пропареный паром - Увелка
- Цинкерал
- Аскорбиновая кислота
- Редька-морковь
- цикорий
- тотопос маисовые
- Мюсли батончик Corny клюква
- Творожный десерт с бананом и грушей
- pico de gallo
- Кальмары с овощами
- кета запеченая
- Салат из капусты 19.05
- Мороженое Парк Горького
- Тануки фурай
- Эби чили футо Тануки
- Эби чили мисо Тануки
- Сок мультифруктовый
- Куро ёру Тануки
- Творог обезжиреный - Агрокомплекс
- Моцарелла
- Творожная запеканка с финиками
- печенье Ligera
- Сушки семейка озби
- гречка с курицей
- горчица русская
- щи из свежей капусты с перцем болгарским
- Каша пшеничная
- Плов с курицею
- салат из молодой капусты
- салат из огурцов и лука без масла
- ON Gold Standard 100% Whey
Метки: Как приготовить Салат летний с маслинами и редисом, калорийность 84,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний с маслинами и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
