Рецепт батон с отрубями(ают). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты батон с отрубями(ают)

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 257 г
Вода 192 г
Отруби пшеничные 24 г
Маргарин, на основе соевого и частично гидрогенизированного масел, используется для выпечки, изготовления соусов и конфет, покупной 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 3 г
Сахар песок 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "батон с отрубями(ают)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.5% 1056 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.7% 2800 г
Углеводы 41.7 г 219 г 19% 8.9% 525 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 12% 392 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1% 4448 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 4.9% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.5% 3103 г
Витамин В4, холин 44.39 мг 500 мг 8.9% 4.2% 1126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В9, фолаты 24.497 мкг 400 мкг 6.1% 2.9% 1633 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.695 мг 15 мг 11.3% 5.3% 885 г
Витамин Н, биотин 1.957 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2555 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1872 мг 20 мг 15.9% 7.5% 628 г
Ниацин 1.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.75 мг 2500 мг 6.9% 3.2% 1456 г
Кальций, Ca 24.19 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4134 г
Кремний, Si 1.752 мг 30 мг 5.8% 2.7% 1712 г
Магний, Mg 49.9 мг 400 мг 12.5% 5.9% 802 г
Натрий, Na 13.31 мг 1300 мг 1% 0.5% 9767 г
Сера, S 46 мг 1000 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 7% 668 г
Хлор, Cl 14.66 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 712.6 мкг ~
Бор, B 43.2 мкг ~
Ванадий, V 58.41 мкг ~
Железо, Fe 1.986 мг 18 мг 11% 5.2% 906 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 6.6% 713 г
Марганец, Mn 0.6842 мг 2 мг 34.2% 16% 292 г
Медь, Cu 107.58 мкг 1000 мкг 10.8% 5.1% 930 г
Молибден, Mo 9.342 мкг 70 мкг 13.3% 6.2% 749 г
Никель, Ni 5.432 мкг ~
Олово, Sn 4.5 мкг ~
Селен, Se 3.505 мкг 55 мкг 6.4% 3% 1569 г
Титан, Ti 10.57 мкг ~
Фтор, F 43.64 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9166 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Цинк, Zn 0.5996 мг 12 мг 5% 2.3% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 прочие изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 прочие изомеры 0.004 г ~
Трансжиры 0.234 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.216 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.216 г ~
Полиеновые трансжиры 0.018 г ~

Энергетическая ценность батон с отрубями(ают) составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 41.7 г -%
Пищевые волокна 5.1 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАТОН С ОТРУБЯМИ(АЮТ)

батон с отрубями(ают) богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,3 %, витамином PP - 15,9 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 15 %, железом - 11 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 34,2 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен батон с отрубями(ают)

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить батон с отрубями(ают), калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления батон с отрубями(ают), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы