Рецепт хлеб с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хлеб с медом

Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 18 г
Мед пчелиный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хлеб с медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.6 ккал 1684 ккал 16.8% 5.9% 594 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.4% 1462 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.2% 2947 г
Углеводы 60.9 г 219 г 27.8% 9.8% 360 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.7% 952 г
Вода 28.1 г 2273 г 1.2% 0.4% 8089 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 2.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.8% 4186 г
Витамин В4, холин 34.07 мг 500 мг 6.8% 2.4% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 23.357 мкг 400 мкг 5.8% 2% 1713 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.093 мг 15 мг 7.3% 2.6% 1372 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4177 г
Витамин РР, НЭ 2.0714 мг 20 мг 10.4% 3.7% 966 г
Ниацин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.07 мг 2500 мг 3.9% 1.4% 2575 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5225 г
Кремний, Si 1.414 мг 30 мг 4.7% 1.7% 2122 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 2% 1795 г
Натрий, Na 279.36 мг 1300 мг 21.5% 7.6% 465 г
Сера, S 37.64 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2657 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 2.7% 1309 г
Хлор, Cl 465.14 мг 2300 мг 20.2% 7.1% 494 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 42.43 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 3.1% 1146 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5415 г
Кобальт, Co 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 4.9% 718 г
Марганец, Mn 0.5507 мг 2 мг 27.5% 9.7% 363 г
Медь, Cu 111.43 мкг 1000 мкг 11.1% 3.9% 897 г
Молибден, Mo 8.743 мкг 70 мкг 12.5% 4.4% 801 г
Селен, Se 3.857 мкг 55 мкг 7% 2.5% 1426 г
Фтор, F 45.04 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8881 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.5079 мг 12 мг 4.2% 1.5% 2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 12.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.579 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность хлеб с медом составляет 283,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 60.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 28.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С МЕДОМ

хлеб с медом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,2 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 27,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен хлеб с медом

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хлеб с медом, калорийность 283,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб с медом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы