Рецепт щи курица с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи курица с капустой

Куриная грудка (филе) (Варка) 220 г
Капуста белокочанная 400 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Вода 1300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи курица с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.8% 2815 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11.3% 2154 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 2% 12882 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.6% 2857 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 10.1% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 2.2% 11392 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.7% 9000 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 1% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.038 мкг 400 мкг 1.3% 3.2% 7940 г
Витамин C, аскорбиновая 12.36 мг 90 мг 13.7% 33.7% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 17.7% 1384 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 58140 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 29.5% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.3397 мг 20 мг 6.7% 16.5% 1493 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.69 мг 2500 мг 3.7% 9.1% 2727 г
Кальций, Ca 15.69 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6373 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 7.1% 3487 г
Натрий, Na 4.22 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 30806 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 3.4% 7231 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 7.1% 3419 г
Хлор, Cl 10.28 мг 2300 мг 0.4% 1% 22374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Железо, Fe 0.295 мг 18 мг 1.6% 3.9% 6102 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17442 г
Кобальт, Co 1.987 мкг 10 мкг 19.9% 48.9% 503 г
Марганец, Mn 0.0573 мг 2 мг 2.9% 7.1% 3490 г
Медь, Cu 32.5 мкг 1000 мкг 3.3% 8.1% 3077 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 10.8% 2294 г
Никель, Ni 3.137 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 96491 г
Фтор, F 66.63 мкг 4000 мкг 1.7% 4.2% 6003 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 18.4% 1333 г
Цинк, Zn 0.2928 мг 12 мг 2.4% 5.9% 4098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.224 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.242 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.64 г min 16.8 г 3.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.444 г от 11.2 до 20.6 г 12.9% 31.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.441 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность щи курица с капустой составляет 40,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ КУРИЦА С КАПУСТОЙ

щи курица с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином K - 12 %, кобальтом - 19,9 %

Чем полезен щи курица с капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи курица с капустой, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи курица с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги