Рецепт Овощное рагу 19.11.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 19.11.2015

Масло кукурузное 5 г
Лук репчатый (Жарка) 44 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Кабачок (Жарка) 306 г
Морковь, желтая (Припускание) 73 г
Вода 90 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 19.11.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.8 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4029 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.2% 3294 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6% 3982 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 17.9% 1333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 9.6% 2501 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 11.5% 2088 г
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 11.5% 2066 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.593 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5625 г
Витамин В4, холин 0.23 мг 500 мг 217391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 8.1% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 16.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.48 мкг 400 мкг 3.9% 9.3% 2584 г
Витамин C, аскорбиновая 8.23 мг 90 мг 9.1% 21.8% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 8.1% 2918 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.481 мкг 50 мкг 1% 2.4% 10395 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.9667 мг 20 мг 4.8% 11.5% 2069 г
Ниацин 0.677 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.13 мг 2500 мг 10.5% 25.1% 954 г
Кальций, Ca 32.2 мг 1000 мг 3.2% 7.7% 3106 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 10.5% 2268 г
Натрий, Na 351.86 мг 1300 мг 27.1% 64.8% 369 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8811 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 8.9% 2685 г
Хлор, Cl 534.64 мг 2300 мг 23.2% 55.5% 430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119 мкг ~
Бор, B 67.6 мкг ~
Ванадий, V 20.89 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 10.8% 2230 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.4% 9934 г
Кобальт, Co 1.266 мкг 10 мкг 12.7% 30.4% 790 г
Литий, Li 1.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 11.7% 2055 г
Медь, Cu 35.21 мкг 1000 мкг 3.5% 8.4% 2840 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 17.7% 1353 г
Никель, Ni 1.647 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.132 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 41667 г
Фтор, F 41.66 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 9602 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 4.3% 5618 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5698 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.266 мг ~
бета Ситостерол 8.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.35 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 17.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 19.11.2015 составляет 41,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.8 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 19.11.2015

Овощное рагу 19.11.2015 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 23,2 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Овощное рагу 19.11.2015

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 19.11.2015, калорийность 41,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 19.11.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты