Рецепт Кекс шоколадный с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс шоколадный с отрубями

овсяные отруби 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 45 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Какао-порошок 20 г
Молоко сухое, обезжиренное в герметичной упаковке 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 10.1% 563 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.2% 918 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4% 1413 г
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 17.8% 317 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4439 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4.2% 1353 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.374 мг 1.8 мг 20.8% 11.8% 481 г
Витамин В4, холин 81.73 мг 500 мг 16.3% 9.2% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 9.5% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.881 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5813 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 14.9% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 3.1% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин Н, биотин 7.912 мкг 50 мкг 15.8% 8.9% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7216 мг 20 мг 13.6% 7.7% 735 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.96 мг 2500 мг 15.3% 8.7% 655 г
Кальций, Ca 200.7 мг 1000 мг 20.1% 11.4% 498 г
Магний, Mg 69.59 мг 400 мг 17.4% 9.8% 575 г
Натрий, Na 101.19 мг 1300 мг 7.8% 4.4% 1285 г
Сера, S 90.62 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1104 г
Фосфор, P 248.7 мг 800 мг 31.1% 17.6% 322 г
Хлор, Cl 187.73 мг 2300 мг 8.2% 4.6% 1225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Железо, Fe 2.997 мг 18 мг 16.7% 9.4% 601 г
Йод, I 14.95 мкг 150 мкг 10% 5.7% 1003 г
Кобальт, Co 3.041 мкг 10 мкг 30.4% 17.2% 329 г
Марганец, Mn 0.0155 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12903 г
Медь, Cu 38.02 мкг 1000 мкг 3.8% 2.1% 2630 г
Молибден, Mo 7.68 мкг 70 мкг 11% 6.2% 911 г
Олово, Sn 8.04 мкг ~
Селен, Se 9.415 мкг 55 мкг 17.1% 9.7% 584 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Фтор, F 38.53 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10382 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1348 г
Цинк, Zn 0.8142 мг 12 мг 6.8% 3.8% 1474 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Лактоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.468 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 2.457 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.607 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.232 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.182 г min 16.8 г 7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.969 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный с отрубями составляет 176,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 6.3 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ШОКОЛАДНЫЙ С ОТРУБЯМИ

Кекс шоколадный с отрубями богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,8 %, холином - 16,3 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 15,3 %, кальцием - 20,1 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 31,1 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен Кекс шоколадный с отрубями

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс шоколадный с отрубями, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс шоколадный с отрубями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги