Рецепт грибы тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты грибы тушеные
| Грибы, вареные, с солью | 860 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 320 г |
| Масло топленое | 12 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "грибы тушеные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6.5% | 3455 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.1% | 3733 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 33.8% | 667 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 10.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 30.6% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 16.3 мг | 500 мг | 3.3% | 7.4% | 3067 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.747 мг | 5 мг | 34.9% | 78.6% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 12.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.475 мкг | 400 мкг | 4.4% | 9.9% | 2289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 11.9% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 4.1% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7015 мг | 20 мг | 18.5% | 41.7% | 540 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.04 мг | 2500 мг | 13.4% | 30.2% | 744 г |
| Кальций, Ca | 17.5 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.1% | 5714 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 8.1% | 2809 г |
| Натрий, Na | 190.47 мг | 1300 мг | 14.7% | 33.1% | 683 г |
| Сера, S | 19.25 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5195 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 24.3% | 923 г |
| Хлор, Cl | 7.39 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.7% | 31123 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.77 мг | 18 мг | 9.8% | 22.1% | 1017 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.479 мкг | 10 мкг | 14.8% | 33.3% | 676 г |
| Марганец, Mn | 0.1695 мг | 2 мг | 8.5% | 19.1% | 1180 г |
| Медь, Cu | 427.85 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 96.4% | 234 г |
| Селен, Se | 10.659 мкг | 55 мкг | 19.4% | 43.7% | 516 г |
| Фтор, F | 9.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43621 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.7% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.9506 мг | 12 мг | 7.9% | 17.8% | 1262 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибы тушеные составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 44.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.2 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 6.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБЫ ТУШЕНЫЕ
грибы тушеные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,6 %, витамином B5 - 34,9 %, витамином PP - 18,5 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 14,8 %, медью - 42,8 %, селеном - 19,4 %
Чем полезен грибы тушеные
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свекла с чесноком и грецким орехом
- Сырок плавленый "Павлинка"
- Суп картофельный с плавленными сырками
- Фолиевая
- творог 18% творог 18%
- Запеканка с цветной капустой
- овощи броколи и цвет капуста
- глинтвейн
- телятина с овощами
- Печень говяжья тушенная без жира
- имбирь маринованный
- краб
- Хлеб Борисовский юбилейный оригинальный
- салат овощной (огурцы, пекинская капуста, помидор,лук)
- протеин
- Рис вареный
- свинина жареная
- вафельный хлеб ржаной
- суп куриный с картофелем
- рыбий жир
- овсяные хлопья овсяная каша
- Дневной рацион
- крылышко куринное
- капуста тушеная
- отбивная
- печенье
- Баунти
- каша овсяная на воде
- Витамины ЦМК
- витамин с
- йогурт био-макс
- макароны из тверд пшеницы
- ундевит
- чы
- Смесь сухофруктов на завтрак
- какао
- Протеиновый коктейль
- холодец говяжий
- Торт медовый
- мёд
- огурец
- Kalcijs-austeru
- морковь с яблоком
- мивина пюре порошок
- пюре готовое
- хлеб английский
- печенье с кремом
- Протеин
- чурчхелла с грец. орехом покупная
- туна
- салат деликатесный
- салат с редисом
- салат из морской капусты с белком яйца без заправки
- картофель отварной
- Свекольный салат без масла с гр. орехом и чесноком
- салат цезарь
- Салат из риса
- селен
- салат овощной
- салат вечерний
- яблочное пюре
- салат нежность
- орехи
- салат морской
- салат итальянский
- салат королевский
- Творог со сметаной
- салат таити
- салат изюминка
- салат морской рай
- салат греческий салат греческий
- салат русская красавица
- салат лондонский салат лондонский салат лондонский
- Салат селёдка под шубой+майонез 40и80гр
- мидии маринованные с соевым соусом !вкусно!
- хумус
- минтай тушеный с овощами
- салат смуглянка
- салат бродвей
- хлебцы ржаные с морской капустой
- запеканка творожная
- с-1
- салат из черемши
- ролл с угрем
- ролл филадельфия
- Картофель с грибами в микроволновке
- Грибы с перцем тушеные
- капуста тушеная
- Салат Капустный со сметаной
- Бисквит
- Заварной крем
- овсянка
- быстрый кекс
- Мюсли
- Сельдерей стебель
- Хлеб Дарницкий
- тушенная куринная грудка с овощами
- Борщ зеленый из птицы
- Бульон говяжий
- салат овощной помидоры огурец
Метки: Как приготовить грибы тушеные, калорийность 44,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибы тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
