Рецепт пельмени с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пельмени с редькой

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 500 г
Яйцо куриное 49 г
Редька черная 347 г
Картофель отварной по 1-206 421 г
Лук жареный по 2-56 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пельмени с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.2% 1382 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.8% 3294 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.9% 658 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.3% 800 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 4066 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин В4, холин 27.47 мг 500 мг 5.5% 3.2% 1820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 2.3% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 12.1 мг 90 мг 13.4% 7.8% 744 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.841 мг 15 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Витамин Н, биотин 1.427 мкг 50 мкг 2.9% 1.7% 3504 г
Витамин РР, НЭ 1.8188 мг 20 мг 9.1% 5.3% 1100 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.14 мг 2500 мг 12.3% 7.2% 814 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4075 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 2.8% 2091 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 2.9% 2006 г
Натрий, Na 54.95 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2366 г
Сера, S 31.29 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3196 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 5% 1175 г
Хлор, Cl 12.66 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 18167 г
Микроэлементы
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 32.28 мкг ~
Железо, Fe 1.164 мг 18 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12097 г
Кобальт, Co 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 5.4% 1081 г
Марганец, Mn 0.2055 мг 2 мг 10.3% 6% 973 г
Медь, Cu 38.79 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2578 г
Молибден, Mo 4.694 мкг 70 мкг 6.7% 3.9% 1491 г
Никель, Ni 0.789 мкг ~
Селен, Se 3.266 мкг 55 мкг 5.9% 3.5% 1684 г
Фтор, F 9.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40733 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.167 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.214 г min 16.8 г 1.3% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность пельмени с редькой составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С РЕДЬКОЙ

пельмени с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,4 %, калием - 12,3 %

Чем полезен пельмени с редькой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пельмени с редькой, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пельмени с редькой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы