Рецепт Капусный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капусный салат
| помидоры | 95 г |
| Капуста белокочанная | 55 г |
| Редис | 48 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капусный салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1813 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.7% | 6333 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 15.6% | 691 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.8% | 2222 г |
| Вода | 43.9 г | 2273 г | 1.9% | 2% | 5178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 2.74 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 18248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.967 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.93 мг | 90 мг | 23.3% | 25.1% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.527 мг | 15 мг | 23.5% | 25.3% | 425 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 17.4% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2972 мг | 20 мг | 1.5% | 1.6% | 6729 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.67 мг | 2500 мг | 5.3% | 5.7% | 1870 г |
| Кальций, Ca | 20.99 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4764 г |
| Магний, Mg | 7 мг | 400 мг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23381 г |
| Сера, S | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10560 г |
| Фосфор, P | 17.9 мг | 800 мг | 2.2% | 2.4% | 4469 г |
| Хлор, Cl | 19.29 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 11923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 2.3% | 4775 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 1.437 мкг | 10 мкг | 14.4% | 15.5% | 696 г |
| Литий, Li | 5.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.2% | 2597 г |
| Медь, Cu | 53.95 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.8% | 1854 г |
| Молибден, Mo | 2.558 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4% | 2737 г |
| Никель, Ni | 6.963 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.077 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43197 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 8.1% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 0.147 мг | 12 мг | 1.2% | 1.3% | 8163 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 12.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.2% | 45.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.728 г | ~ |
Энергетическая ценность Капусный салат составляет 92,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 43.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСНЫЙ САЛАТ
Капусный салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 23,3 %, витамином E - 23,5 %, витамином K - 16,2 %, кобальтом - 14,4 %
Чем полезен Капусный салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Whey
- чай с молоком 50мл
- МКС творог
- рыбные палочки фиш фингер финские
- Ростовский хлебец
- Лагман куриный
- ПП ШАРЛОТКА
- земиаковы шалат
- Чудо молочное
- Цикорий с сухими сливками
- холодец из куриной грудки
- Печенка куриная
- Салат Калейдоскоп
- лечо (4сезона)
- Бланмаже
- лечо(овощи припушенные)
- Шоколад Миндаль вафля
- шоколад
- нори
- Õuna krõpsud golden
- Сливки со сгущенкой
- Десерт из остатков
- Сырный салат с чесноком
- Slim Diet коктейль
- Мираторг Нагетсы сырные
- Каша кукурузная
- ватрушка
- Мясной соус домашний
- суп с фрикадельками
- салат витаминный
- кофе утренний
- говядина тушенная
- морковь тушеная
- Овощная смесь от 26.12.15
- Конфеты Merci
- Икрима
- суп картофельный куриный
- ЗАВТРАК
- Рыбий жир
- творог "домашенька" 9%
- Коктейль из морепродуктов
- Лечо
- Куринное филе в сливках (сметане)
- Оливки Перекресток
- Йогурт Тольяттимолоко 1,5%
- Сосиска в тесте
- капуста квашеная
- Шашлык из курицы
- сыр с чесноком
- Отруби ржаные ОГО
- мороженое лидер вкуса
- Сок Добрый Яблоко
- Борщ украинский
- пицца хуйня
- Блины
- Щи из свежей капусты
- сухая смесь для блинов
- конфеты петушок красный октябрь
- Макароны жареные с колбасой
- Шоколад горький "Российский" 70%
- конфеты аленка с вафлями
- конфеты наслаждение
- конфеты белочка
- конфеты маска
- Батон нарезной
- конфеты суфле шарлиз
- конфеты аленка крем-брюле
- Сервелат
- Продукт творожный с грушей и бананом
- Багет
- Чипсы "Delicados Nachos"
- Блинчики с мясом
- конфеты халва с миндалем
- Блинчики с печенью
- Ореховый соус, "Astoria"
- Мюсли запеченные с яблоком
- кола лайт
- Мороженое Лакомый кусочек
- Сырный соус, "Astoria"
- Рис пропаренный
- Яичница с мясом (Таня)
- голень индейки вареная
- Пирог с картофелем и грибами 26.12.15
- Льняные отруби
- пирожки с ливером
- слоеное тесто
- тычинки из слоеного теста
- винегрет
- Тыквенная запеканка
- Салат "Фруктовый микс" (манго,апельсин,грейпфрут)
- Куриные отбивные
- Салат из печени трески
- Сыр Арла light
- Сыр Филадельфия 11%
- Сыр Халуми 24%
- цикорий с женшенем
- Золотая лилия
- Ъ Капуста тушеная с курицей 2015-12-26
- Ъ Борщ с капустой и свеклой 2015-12-26
- цикорий
Метки: Как приготовить Капусный салат, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капусный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
