Рецепт куриные ножки туш. с овощ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные ножки туш. с овощ.

Курица, бройлеры или цыплята, ножки, мясо и кожа, сырые	329 г
Масло соевое	10 г
Лук репчатый (Пассерование)	147 г
Морковь, красная (Припускание)	118 г
йогурт натур. 2% MOLLI	30 г
Чеснок луковица (Припускание)	2 г
Укроп, свежий	6 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Maggi Приправа Букет приправ для курицы	5 г
Вода, водопроводная, питьевая	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные ножки туш. с овощ.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	104.2 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1616 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	11.2%	854 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	10.1%	949 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.4%	6636 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.8%	2000 г
Вода	75.1 г	2273 г	3.3%	3.2%	3027 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	325.5 мкг	900 мкг	36.2%	34.7%	276 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	1.895 мг	5 мг	37.9%	36.4%	264 г
Лютеин + Зеаксантин	47.265 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	5.5%	1765 г
Витамин В4, холин	25.8 мг	500 мг	5.2%	5%	1938 г
Витамин В5, пантотеновая	0.548 мг	5 мг	11%	10.6%	912 г
Витамин В6, пиридоксин	0.206 мг	2 мг	10.3%	9.9%	971 г
Витамин В9, фолаты	6.025 мкг	400 мкг	1.5%	1.4%	6639 г
Витамин В12, кобаламин	0.257 мкг	3 мкг	8.6%	8.3%	1167 г
Витамин C, аскорбиновая	2.2 мг	90 мг	2.4%	2.3%	4091 г
Витамин D, кальциферол	0.046 мкг	10 мкг	0.5%	0.5%	21739 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.438 мг	15 мг	2.9%	2.8%	3425 г
гамма Токоферол	0.037 мг	~
Витамин Н, биотин	0.286 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17483 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	2.7%	3529 г
Витамин РР, НЭ	2.5321 мг	20 мг	12.7%	12.2%	790 г
Ниацин	0.175 мг	~
Бетаин	4.031 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.58 мг	2500 мг	7.3%	7%	1362 г
Кальций, Ca	24.36 мг	1000 мг	2.4%	2.3%	4105 г
Магний, Mg	19.04 мг	400 мг	4.8%	4.6%	2101 г
Натрий, Na	164.84 мг	1300 мг	12.7%	12.2%	789 г
Сера, S	15.11 мг	1000 мг	1.5%	1.4%	6618 г
Фосфор, P	102.5 мг	800 мг	12.8%	12.3%	780 г
Хлор, Cl	177.63 мг	2300 мг	7.7%	7.4%	1295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.5 мкг	~
Бор, B	41.4 мкг	~
Железо, Fe	0.64 мг	18 мг	3.6%	3.5%	2813 г
Йод, I	1.03 мкг	150 мкг	0.7%	0.7%	14563 г
Кобальт, Co	1.145 мкг	10 мкг	11.5%	11%	873 г
Литий, Li	0.997 мкг	~
Марганец, Mn	0.0945 мг	2 мг	4.7%	4.5%	2116 г
Медь, Cu	51.66 мкг	1000 мкг	5.2%	5%	1936 г
Молибден, Mo	0.521 мкг	70 мкг	0.7%	0.7%	13436 г
Никель, Ni	0.621 мкг	~
Рубидий, Rb	98.6 мкг	~
Селен, Se	9.131 мкг	55 мкг	16.6%	15.9%	602 г
Фтор, F	21.3 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18779 г
Хром, Cr	0.5 мкг	50 мкг	1%	1%	10000 г
Цинк, Zn	1.2491 мг	12 мг	10.4%	10%	961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.124 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.611 г	~
Валин	0.402 г	~
Гистидин*	0.244 г	~
Изолейцин	0.393 г	~
Лейцин	0.696 г	~
Лизин	0.767 г	~
Метионин	0.23 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.39 г	~
Триптофан	0.094 г	~
Фенилаланин	0.334 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.023 г	~
Заменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аланин	0.515 г	~
Аспарагиновая кислота	0.827 г	~
Глицин	0.438 г	~
Глутаминовая кислота	1.395 г	~
Пролин	0.364 г	~
Серин	0.35 г	~
Тирозин	0.308 г	~
Цистеин	0.098 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.225 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.017 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.272 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.009 г	min 16.8 г	12%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.249 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.247 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.73 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.431 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.78 г	от 11.2 до 20.6 г	15.9%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.509 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.78 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.187 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.036 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.015 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность куриные ножки туш. с овощ. составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	75.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ НОЖКИ ТУШ. С ОВОЩ.

куриные ножки туш. с овощ. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином B5 - 11 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 11,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен куриные ножки туш. с овощ.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить куриные ножки туш. с овощ., калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные ножки туш. с овощ., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе