Рецепт рулетики свиные запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рулетики свиные запеченные

Горчица столовая	15 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	5 г
Масло растительное, сафлоровое, для заправки салатов или готовки, линолевое (более 70%)	20 г
Лук репчатый	150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	117 г
Сметана 15,0% жирности	100 г
Сыр плавленый, российский	113 г
Свинина мясная (Жарка порционным куском)	700 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рулетики свиные запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	230.3 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	731 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	7.6%	576 г
Жиры	19.1 г	56 г	34.1%	14.8%	293 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.5%	9522 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.2%	3574 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.6 мкг	900 мкг	5.2%	2.3%	1931 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
бета Криптоксантин	1.258 мкг	~
Ликопин	0.029 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.245 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.277 мг	1.5 мг	18.5%	8%	542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	4.6%	933 г
Витамин В4, холин	84.56 мг	500 мг	16.9%	7.3%	591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.604 мг	5 мг	12.1%	5.3%	828 г
Витамин В6, пиридоксин	0.274 мг	2 мг	13.7%	5.9%	730 г
Витамин В9, фолаты	11.042 мкг	400 мкг	2.8%	1.2%	3623 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	1.9%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	1.67 мг	90 мг	1.9%	0.8%	5389 г
Витамин D, кальциферол	0.316 мкг	10 мкг	3.2%	1.4%	3165 г
Витамин D3, холекальциферол	0.228 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.193 мг	15 мг	8%	3.5%	1257 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.079 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.527 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9488 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	12000 г
Дигидрофиллохинон	0.011 мкг	~
Витамин РР, НЭ	4.7335 мг	20 мг	23.7%	10.3%	423 г
Ниацин	1.583 мг	~
Бетаин	0.077 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.14 мг	2500 мг	8.4%	3.6%	1190 г
Кальций, Ca	107.91 мг	1000 мг	10.8%	4.7%	927 г
Магний, Mg	24.09 мг	400 мг	6%	2.6%	1660 г
Натрий, Na	557.77 мг	1300 мг	42.9%	18.6%	233 г
Сера, S	36.3 мг	1000 мг	3.6%	1.6%	2755 г
Фосфор, P	209 мг	800 мг	26.1%	11.3%	383 г
Хлор, Cl	584.29 мг	2300 мг	25.4%	11%	394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	58.4 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Железо, Fe	1.814 мг	18 мг	10.1%	4.4%	992 г
Йод, I	0.44 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	34091 г
Кобальт, Co	0.875 мкг	10 мкг	8.8%	3.8%	1143 г
Марганец, Mn	0.0665 мг	2 мг	3.3%	1.4%	3008 г
Медь, Cu	36.04 мкг	1000 мкг	3.6%	1.6%	2775 г
Молибден, Mo	1.07 мкг	70 мкг	1.5%	0.7%	6542 г
Никель, Ni	0.438 мкг	~
Олово, Sn	51.07 мкг	~
Рубидий, Rb	69.5 мкг	~
Селен, Se	3.509 мкг	55 мкг	6.4%	2.8%	1567 г
Фтор, F	4.81 мкг	4000 мкг	0.1%		83160 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	17241 г
Цинк, Zn	0.6134 мг	12 мг	5.1%	2.2%	1956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.077 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.88 г	~
Аргинин*	0.774 г	~
Валин	0.799 г	~
Гистидин*	0.55 г	~
Изолейцин	0.657 г	~
Лейцин	1.06 г	~
Лизин	1.079 г	~
Метионин	0.331 г	~
Метионин + Цистеин	0.364 г	~
Треонин	0.603 г	~
Триптофан	0.206 г	~
Фенилаланин	0.57 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.759 г	~
Заменимые аминокислоты	1.564 г	~
Аланин	0.666 г	~
Аспарагиновая кислота	1.225 г	~
Гидроксипролин	0.116 г	~
Глицин	0.565 г	~
Глутаминовая кислота	2.12 г	~
Пролин	0.738 г	~
Серин	0.827 г	~
Тирозин	0.519 г	~
Цистеин	0.174 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	9.6%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	37%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	9.086 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	10.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.073 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.535 г	~
15:0 Пентадекановая	0.045 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.973 г	~
17:0 Маргариновая	0.098 г	~
18:0 Стеариновая	3.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	11.173 г	min 16.8 г	66.5%	28.9%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.841 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.744 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.386 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.153 г	от 11.2 до 20.6 г	37.1%	16.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.94 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.174 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.156 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.117 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.007 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность рулетики свиные запеченные составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	230.3 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	19.1 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ СВИНЫЕ ЗАПЕЧЕННЫЕ

рулетики свиные запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,5 %, холином - 16,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 23,7 %, фосфором - 26,1 %, хлором - 25,4 %

Чем полезен рулетики свиные запеченные

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рулетики свиные запеченные, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рулетики свиные запеченные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Ленивые пирожки с луком и яйцом

Салат овощной с айсбергом, морковью, огурцом и помидорами черри

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе