Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная запеканка
| Изюм (Припускание) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 145 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Сыр, рикотта, из цельного молока | 700 г |
Способ приготовления
Отделите белки от желтков. Венчиком взбейте белки с добавлением соли.В одной емкости соедините творог, желтки, сахар, а также 5 столовых ложек манной крупы.Добавьте белки и изюм (предварительно промытый и высушенный)Тщательно все перемешайте.Смажьте форму для запекания сливочным маслом. На дно высыпьте оставшуюся манную крупу. Затем вылейте творожную массу. Выпекайте в духовке 35-40 минут, температура 180 градусов.Готово! Приятного аппетита!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.1% | 717 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3751 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.9 мкг | 900 мкг | 13.5% | 6.9% | 738 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 48.74 мг | 500 мг | 9.7% | 5% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.5% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.586 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.3% | 3779 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 5.4% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.46 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 2.935 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3% | 1704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8938 мг | 20 мг | 4.5% | 2.3% | 2238 г |
| Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.82 мг | 2500 мг | 9% | 4.6% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 165.96 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Кремний, Si | 0.301 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 9967 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Натрий, Na | 95.07 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.7% | 1367 г |
| Сера, S | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Фосфор, P | 161.9 мг | 800 мг | 20.2% | 10.3% | 494 г |
| Хлор, Cl | 23.72 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.121 мг | 18 мг | 6.2% | 3.2% | 1606 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 2.705 мкг | 10 мкг | 27.1% | 13.9% | 370 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.8% | 6557 г |
| Медь, Cu | 30.3 мкг | 1000 мкг | 3% | 1.5% | 3300 г |
| Молибден, Mo | 1.438 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4868 г |
| Никель, Ni | 0.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.776 мкг | 55 мкг | 26.9% | 13.8% | 372 г |
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44494 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.0045 мг | 12 мг | 8.4% | 4.3% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.582 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.403 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.161 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.143 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.266 г | min 16.8 г | 19.4% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 195.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.6 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 60.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,5 %, витамином B2 - 11,8 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 27,1 %, селеном - 26,9 %
Чем полезен Творожная запеканка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мюсли фруктовый микс lucky Days
- Салатик с кальмаром
- Фасоль в том.соке
- Фруто няня молочный коктейль Ваниль
- Драники
- каша рисовая на пахте
- Суп-пюре из картофеля и сельдерея
- джус
- Бабушкино лукошко говядина/цв.капуста
- Суфле шоколадное Мяснов
- Салат из овощей с куриным филе
- Орехи в меде
- Горячая кружка магги (грибная
- Орехи в меде
- Салат "Тори" от Япономама
- мидии в масле
- Хлеб домашний на сметане и сыворотке
- Суп пюре с грибами
- крекеры льняные
- Гречневая лапша «Яки-соба» с курицей
- Суп "Шурпа"
- Активил 3%
- Татовий кальцій
- Tomaten stückig mit Kräutern (Oro)
- Бабушкино лукошко цв. капуста
- Кисломолочный напиток "Снежок" ( Любони)
- КАЛЬЦОНЕ
- ЖУЛЬЕН
- Салат Вдохновение
- Салат Венеция
- салат крабовье
- Творожно-овсяная запеканка с клубникой
- Булочка из овсяных отрубей на йогурте
- Рыба Кета
- морковь тертая со сметаной
- овсяная каша с добавками
- Салат с краб. палочками
- Паста из авокадо и тофу
- Китайские печенья с предсказаниями
- Котлеты из домашнего фарша
- слойка с мясом
- печень куриная
- кит-кат
- Хлебцы гречишно-рисовые
- Брюшки сёмги
- Печенье "Спирулиновое"
- сырок глазир суфле
- кляр
- Мария с кунжутом
- треска в кляре
- безе
- Витамин Калий+магний
- Молоко 0,5 %
- Несквик
- мюсли в коробочке
- Овсянка №3
- Супер протеин
- Хлебцы Маца 5 злаков
- Творог Словяночка 9%
- Творог Президент 9%
- Сибирская клетчатка облепиха
- французский багет
- сыр голландский Премиум
- Кекс на минералке
- курица (крылья) копченые
- Витаминная смесь
- Творог "Дикси" 1%
- nasu komatsuna onabe
- горох лущеный вареный
- Омлет с луком и томатами
- Протеин Olimp
- пица тостовая 2
- Творог Буренка
- Суп фасолевый
- запеканка творожная с зеленью
- курица гриль
- творог обезжиренный лазовский
- Борщ Домашний веганский
- Свекла по-корейски Домашняя
- грудка в листах
- приправва магги листы
- Хлебцы Finn Crisp многозерновые
- Крабовые палочки меридиан с нач
- Кофе вареный с молоком 2,5% (порция 250г)
- Кофе вареный с молоком 3,2%(порция 250г)
- Овощная смесь от 15.01.16
- Лист салата
- Броколи
- Пармезан
- Шоколад Победа, без сахара, 57% какао
- рулет со сгущ 200гр
- Choco Pie cacao
- овс блин 15.01
- Чизкейк
- молоко шадринское
- омлет в СВЧ
- Нагицы
- сорпа
- Тушёная свекла
- Томатная паста "От Максима"
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
