Рецепт Салат из пекинской капусты с горошком и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с горошком и редисом

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Огурец очищенный, сырой 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с горошком и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.9 ккал 1684 ккал 1.1% 5.8% 8910 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.1% 28000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 7.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 42.3% 1250 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 21.7% 2434 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 7.9% 6870 г
альфа Каротин 2.857 мкг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 11.6% 4630 г
бета Криптоксантин 6.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 14.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 11.6% 4615 г
Витамин В4, холин 4.21 мг 500 мг 0.8% 4.2% 11876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 18% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 31.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 30.571 мкг 400 мкг 7.6% 40.2% 1308 г
Витамин C, аскорбиновая 14.04 мг 90 мг 15.6% 82.5% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 3.2% 15789 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 2.1% 23364 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 65.1% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.4344 мг 20 мг 2.2% 11.6% 4604 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.36 мг 2500 мг 7.4% 39.2% 1349 г
Кальций, Ca 38.21 мг 1000 мг 3.8% 20.1% 2617 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 31.7% 1680 г
Магний, Mg 13.79 мг 400 мг 3.4% 18% 2901 г
Натрий, Na 56.86 мг 1300 мг 4.4% 23.3% 2286 г
Сера, S 4.1 мг 1000 мг 0.4% 2.1% 24390 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 22.8% 2346 г
Хлор, Cl 12.39 мг 2300 мг 0.5% 2.6% 18563 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 42.89 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 14.3% 3742 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 6.3% 8287 г
Кобальт, Co 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 48.1% 1094 г
Литий, Li 4.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 37.6% 1417 г
Медь, Cu 86.36 мкг 1000 мкг 8.6% 45.5% 1158 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 13.8% 3859 г
Никель, Ni 3 мкг ~
Селен, Se 0.479 мкг 55 мкг 0.9% 4.8% 11482 г
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 1.1% 53050 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 27% 1969 г
Цинк, Zn 0.2621 мг 12 мг 2.2% 11.6% 4578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с горошком и редисом составляет 18,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 18.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С ГОРОШКОМ И РЕДИСОМ

Салат из пекинской капусты с горошком и редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,6 %, витамином K - 12,3 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты с горошком и редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты с горошком и редисом, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты с горошком и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги