Рецепт Лемонема обжаренная в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемонема обжаренная в кляре

Лемонема 709 г
Яйцо куриное 94 г
Масло подсолнечное 16 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема обжаренная в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 19.9% 413 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.3% 1302 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 195.1 г 2273 г 8.6% 7.1% 1165 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.297 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.2% 1957 г
Витамин В4, холин 35.79 мг 500 мг 7.2% 5.9% 1397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.971 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10073 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 2.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.375 мг 15 мг 9.2% 7.6% 1091 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.813 мкг 50 мкг 5.6% 4.6% 1777 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.912 мг 20 мг 19.6% 16.1% 511 г
Ниацин 0.669 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.18 мг 2500 мг 9.2% 7.6% 1086 г
Кальций, Ca 42.17 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2371 г
Кремний, Si 0.122 мг 30 мг 0.4% 0.3% 24590 г
Магний, Mg 38.53 мг 400 мг 9.6% 7.9% 1038 г
Натрий, Na 401.67 мг 1300 мг 30.9% 25.4% 324 г
Сера, S 222.64 мг 1000 мг 22.3% 18.3% 449 г
Фосфор, P 255.7 мг 800 мг 32% 26.3% 313 г
Хлор, Cl 623.94 мг 2300 мг 27.1% 22.3% 369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 2.187 мг 18 мг 12.2% 10% 823 г
Йод, I 54.15 мкг 150 мкг 36.1% 29.7% 277 г
Кобальт, Co 22.07 мкг 10 мкг 220.7% 181.5% 45 г
Марганец, Mn 0.1238 мг 2 мг 6.2% 5.1% 1616 г
Медь, Cu 130.98 мкг 1000 мкг 13.1% 10.8% 763 г
Молибден, Mo 6.105 мкг 70 мкг 8.7% 7.2% 1147 г
Никель, Ni 6.232 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Селен, Se 4.506 мкг 55 мкг 8.2% 6.7% 1221 г
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 450.05 мкг 4000 мкг 11.3% 9.3% 889 г
Хром, Cr 46.85 мкг 50 мкг 93.7% 77.1% 107 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.166 г ~
Валин 0.886 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.883 г ~
Лейцин 1.524 г ~
Лизин 1.726 г ~
Метионин 0.694 г ~
Метионин + Цистеин 1.228 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.165 г ~
Аспарагиновая кислота 1.873 г ~
Глицин 0.766 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.887 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.533 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
бета Ситостерол 4.638 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.292 г min 16.8 г 7.7% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.735 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.123 г ~

Энергетическая ценность Лемонема обжаренная в кляре составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 195.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕМОНЕМА ОБЖАРЕННАЯ В КЛЯРЕ

Лемонема обжаренная в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 19,6 %, фосфором - 32 %, хлором - 27,1 %, железом - 12,2 %, йодом - 36,1 %, кобальтом - 220,7 %, медью - 13,1 %, фтором - 11,3 %, хромом - 93,7 %

Чем полезен Лемонема обжаренная в кляре

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лемонема обжаренная в кляре, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемонема обжаренная в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы