Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Кефир 1% | 500 г |
Ванильный сахар "Dr.Oetker" 8 гр. | 16 г |
Желатин пищевой | 15 г |
Вода | 500 г |
Какао-порошок | 27 г |
Ингредиенты: 0,5 литра кефира (любой жирности) 1 стакан (250 граммовый) сахара (можно меньше) 15 г желатина (я брала быстрорастворимый) 0,5 стакана воды ваниль 3 чайных ложки какао Приготовление: 1. Желатин растворить в 0,5 стакана воды, дать остыть до комнатной температуры. 2. Кефир смешать с сахаром до полного растворения кристалов сахара (кефир должен быть комнатной температуры), добавить ваниль. Затем влить в кефир остывший желатин и взбить миксером 1 минуту. 3. Далее смесь разделить на две части, в одну добавить какао и хорошо перемешать. Далее смесь разлить в стаканы или креманки: сначала один слой, затем когда зажелируется влить второй и т.д.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 33.6 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5012 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 13.7% | 2171 г |
Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.3% | 9125 г |
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.9% | 2000 г |
Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 11.6% | 2534 г |
Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6522 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 14.9% | 2000 г |
Витамин В4, холин | 21.5 мг | 500 мг | 4.3% | 12.8% | 2326 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 9.5% | 3125 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
Витамин В9, фолаты | 3.9 мкг | 400 мкг | 1% | 3% | 10256 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 19.9% | 1500 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 1.2% | 25714 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 0.3% | 187500 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8507 мг | 20 мг | 4.3% | 12.8% | 2351 г |
Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 113.76 мг | 2500 мг | 4.6% | 13.7% | 2198 г |
Кальций, Ca | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 22.6% | 1312 г |
Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 14.9% | 1982 г |
Натрий, Na | 25.97 мг | 1300 мг | 2% | 6% | 5006 г |
Сера, S | 15 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 25% | 1190 г |
Хлор, Cl | 55.7 мг | 2300 мг | 2.4% | 7.1% | 4129 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 11.3% | 2667 г |
Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 8.9% | 3333 г |
Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 14.9% | 2000 г |
Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 1.2% | 27397 г |
Медь, Cu | 28.85 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.6% | 3466 г |
Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.7% | 2800 г |
Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 5.4% | 5500 г |
Фтор, F | 60 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 6% | 5000 г |
Цинк, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 5.1% | 6000 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
Лизин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.104 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
Глицин | 0.304 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
Пролин | 0.22 г | ~ | |||
Серин | 0.04 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бланманже кефирное с какао составляет 33,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 33.6 кКал | -% | |
Белки | 3.5 г | -% | |
Жиры | 0.9 г | -% | |
Углеводы | 2.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 89.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|