Рецепт анастасия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты анастасия

Куриная грудка (филе) (Варка) 145 г
Капуста пекинская 150 г
Морковь по-корейски 150 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "анастасия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.6% 679 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.4% 475 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.8% 3256 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1206.4 мкг 900 мкг 134% 78.5% 75 г
Ретинол 1.191 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 8.5% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 5.4% 1084 г
Витамин В4, холин 69.81 мг 500 мг 14% 8.2% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 16.23 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 7% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 3.4% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.591 мкг 10 мкг 5.9% 3.5% 1692 г
Витамин D3, холекальциферол 0.201 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.187 мг 15 мг 21.2% 12.4% 471 г
Витамин Н, биотин 3.617 мкг 50 мкг 7.2% 4.2% 1382 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 3.5% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.8265 мг 20 мг 19.1% 11.2% 523 г
Ниацин 1.239 мг ~
Бетаин 2.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.78 мг 2500 мг 8.6% 5% 1159 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2860 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Магний, Mg 25.11 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1593 г
Натрий, Na 369.2 мг 1300 мг 28.4% 16.6% 352 г
Сера, S 33.94 мг 1000 мг 3.4% 2% 2946 г
Фосфор, P 115 мг 800 мг 14.4% 8.4% 696 г
Хлор, Cl 320.74 мг 2300 мг 13.9% 8.1% 717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 14.09 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1627 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 1.6% 3521 г
Кобальт, Co 3.622 мкг 10 мкг 36.2% 21.2% 276 г
Литий, Li 0.763 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2469 г
Медь, Cu 64.67 мкг 1000 мкг 6.5% 3.8% 1546 г
Молибден, Mo 6.103 мкг 70 мкг 8.7% 5.1% 1147 г
Никель, Ni 0.8 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Селен, Se 10.814 мкг 55 мкг 19.7% 11.5% 509 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23406 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 6% 973 г
Цинк, Zn 1.0728 мг 12 мг 8.9% 5.2% 1119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.147 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.514 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.697 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.666 г min 16.8 г 21.8% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.662 г от 11.2 до 20.6 г 32.7% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.575 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность анастасия составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АНАСТАСИЯ

анастасия богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 134 %, витамином B1 - 14,5 %, холином - 14 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 21,2 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 36,2 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен анастасия

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить анастасия, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления анастасия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты