Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 1000 г
Йогурт виво 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.8% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.7% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 7200 г
Ретинол 0.013 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 18.4% 957 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 10.4% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 16.8% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 5.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.25 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6400 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 29.6% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5521 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 15873 г
Витамин Н, биотин 4 мкг 50 мкг 8% 14.2% 1250 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 8.8% 2000 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.5 мг 2500 мг 7.3% 12.9% 1370 г
Кальций, Ca 150 мг 1000 мг 15% 26.5% 667 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 7.8% 2286 г
Натрий, Na 62.5 мг 1300 мг 4.8% 8.5% 2080 г
Сера, S 36.25 мг 1000 мг 3.6% 6.4% 2759 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 25% 711 г
Хлор, Cl 137.5 мг 2300 мг 6% 10.6% 1673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.5 мкг ~
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 1.2% 14400 г
Йод, I 11.25 мкг 150 мкг 7.5% 13.3% 1333 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 17.7% 1000 г
Марганец, Mn 0.0075 мг 2 мг 0.4% 0.7% 26667 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 2.7% 6667 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 15.8% 1120 г
Олово, Sn 16.25 мкг ~
Селен, Se 2.5 мкг 55 мкг 4.5% 8% 2200 г
Стронций, Sr 21.25 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 16000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 8.8% 2000 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 7.4% 2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,7 %, кальцием - 15 %, фосфором - 14,1 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги