Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Лук репчатый 75 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Майонез Calve Легкий 70 г
кальмар тушка натур. 210 г
Рис припущенный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.3 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1209 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.3% 697 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.5% 757 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.6% 4639 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 6.5% 1115 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 6% 1200 г
Витамин В4, холин 62.35 мг 500 мг 12.5% 9% 802 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 4.8% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.1% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.749 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10670 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.9% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.509 мкг 10 мкг 5.1% 3.7% 1965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Витамин Н, биотин 4.959 мкг 50 мкг 9.9% 7.1% 1008 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.172 мг 20 мг 5.9% 4.2% 1706 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.93 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3250 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5666 г
Кремний, Si 6.252 мг 30 мг 20.8% 14.9% 480 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4525 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3436 г
Сера, S 51.13 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1956 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 6.5% 1111 г
Хлор, Cl 40.64 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5659 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 3.6% 2002 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2752 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 21.2% 339 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 4% 1787 г
Медь, Cu 45.4 мкг 1000 мкг 4.5% 3.2% 2203 г
Молибден, Mo 1.64 мкг 70 мкг 2.3% 1.7% 4268 г
Никель, Ni 0.527 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 7.333 мкг 55 мкг 13.3% 9.5% 750 г
Фтор, F 19.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20460 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Цинк, Zn 0.4449 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2697 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 139,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Салат с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, кремнием - 20,8 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Салат с кальмарами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами, калорийность 139,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы