Рецепт Нагетсы из минтая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нагетсы из минтая

Минтай (Жарка) 825 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Панировочные сухари из пшеничных зерен 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нагетсы из минтая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 20.1% 472 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 2.9% 3269 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.3% 2894 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.8% 1395 г
Витамин В4, холин 19.66 мг 500 мг 3.9% 3.7% 2543 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.7% 1681 г
Витамин В9, фолаты 5.826 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6866 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.6% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4054 г
Витамин Н, биотин 1.582 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3161 г
Витамин РР, НЭ 5.2363 мг 20 мг 26.2% 24.9% 382 г
Ниацин 1.203 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.41 мг 2500 мг 11.3% 10.7% 885 г
Кальций, Ca 34.18 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2926 г
Магний, Mg 40.12 мг 400 мг 10% 9.5% 997 г
Натрий, Na 189.24 мг 1300 мг 14.6% 13.9% 687 г
Сера, S 197.58 мг 1000 мг 19.8% 18.8% 506 г
Фосфор, P 185.9 мг 800 мг 23.2% 22% 430 г
Хлор, Cl 423.7 мг 2300 мг 18.4% 17.5% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 4.5% 2110 г
Йод, I 163.12 мкг 150 мкг 108.7% 103.1% 92 г
Кобальт, Co 16.997 мкг 10 мкг 170% 161.3% 59 г
Марганец, Mn 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1802 г
Медь, Cu 147.58 мкг 1000 мкг 14.8% 14% 678 г
Молибден, Mo 5.209 мкг 70 мкг 7.4% 7% 1344 г
Никель, Ni 7.539 мкг ~
Селен, Se 2.483 мкг 55 мкг 4.5% 4.3% 2215 г
Фтор, F 758.22 мкг 4000 мкг 19% 18% 528 г
Хром, Cr 59.55 мкг 50 мкг 119.1% 113% 84 г
Цинк, Zn 1.2956 мг 12 мг 10.8% 10.2% 926 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.139 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 0.457 г ~
Изолейцин 1.232 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 2.009 г ~
Метионин 0.679 г ~
Метионин + Цистеин 0.864 г ~
Треонин 1.017 г ~
Триптофан 0.231 г ~
Фенилаланин 0.805 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.025 г ~
Аспарагиновая кислота 1.389 г ~
Глицин 0.895 г ~
Глутаминовая кислота 1.539 г ~
Пролин 0.678 г ~
Серин 0.827 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 21.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.194 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.205 г ~

Энергетическая ценность Нагетсы из минтая составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАГЕТСЫ ИЗ МИНТАЯ

Нагетсы из минтая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,2 %, калием - 11,3 %, фосфором - 23,2 %, хлором - 18,4 %, йодом - 108,7 %, кобальтом - 170 %, медью - 14,8 %, фтором - 19 %, хромом - 119,1 %

Чем полезен Нагетсы из минтая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нагетсы из минтая, калорийность 105,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нагетсы из минтая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы